ما هى نظرية الصراع

نظرية الصراع هي النظرية التي زعمها كارل ماركس لأول مرة ، وهي نظرية مفادها أن المجتمع في حالة صراع دائم بسبب المنافسة على الموارد المحدودة ، حيث ترى نظرية الصراع أن النظام الاجتماعي يتم الحفاظ عليه من خلال الهيمنة والسلطة بدلاً من التوافق ، ووفقًا لنظرية الصراع يحاول أصحاب الثروة والسلطة التمسك بها بأي وسيلة ممكنة ، وبشكل رئيسي عن طريق قمع الفقراء والضعفاء ، والفرضية الأساسية لنظرية الصراع هي أن الأفراد والجماعات داخل المجتمع ستعمل على تحقيق أقصى قدر من الفوائد الخاصة بهم .

ما هي نظرية الصراع
تركز نظرية الصراع على المنافسة بين المجموعات داخل المجتمع على الموارد المحدودة ، وتعتبر نظرية الصراع المؤسسات الاجتماعية والاقتصادية أدوات للنضال بين الجماعات أو الطبقات ، تستخدم للحفاظ على عدم المساواة وهيمنة الطبقة السائدة ، وترى نظرية الصراع الماركسي أن المجتمع مقسم على طول خطوط الطبقة الاقتصادية بين الطبقة العاملة البروليتارية والطبقة الحاكمة البرجوازية .

تنظر الإصدارات اللاحقة من نظرية الصراع في الأبعاد الأخرى للصراع بين الفصائل الرأسمالية وبين مختلف الفئات الاجتماعية والدينية وغيرها من المجموعات .

فهم نظرية الصراع
تم استخدام نظرية الصراع لشرح مجموعة واسعة من الظواهر الاجتماعية ، بما في ذلك الحروب والثورات والفقر والتمييز والعنف المنزلي ، حيث تشير معظم التطورات الأساسية في تاريخ البشرية مثل الديمقراطية والحقوق المدنية إلى المحاولات الرأسمالية للسيطرة على الجماهير على عكس الرغبة في النظام الاجتماعي ، والمبادئ الأساسية لنظرية الصراع هي مفاهيم عدم المساواة الاجتماعية ، وتقسيم الموارد ، والصراعات القائمة بين الطبقات الاجتماعية والاقتصادية المختلفة .

يمكن تفسير العديد من أنواع النزاعات المجتمعية عبر التاريخ باستخدام المبادئ المركزية لنظرية الصراع ، ويعتقد بعض المنظرين بما في ذلك ماركس أن الصراع المجتمعي هو القوة التي تدفع في نهاية المطاف إلى التغيير والتنمية في المجتمع .

لقد ركزت نسخة ماركس من نظرية الصراع على الصراع بين طبقتين أساسيتين ، وتتكون كل فئة من مجموعة من الناس ملزمة بالمصالح المتبادلة ودرجة معينة من ملكية الممتلكات ، ولقد وضع ماركس نظريات حول البرجوازية وهي مجموعة من الناس الذين يمثلون أفراد المجتمع الذين يمتلكون غالبية الثروة والوسائل ، أما البروليتاريا هي المجموعة الأخرى وهي تشمل أولئك الذين يعتبرون الطبقة العاملة أو الفقراء .

مع صعود الرأسمالية افترض ماركس أن البرجوازية أقلية بين السكان ، وستستخدم الطبقة الغنية نفوذها لقمع البروليتاريا ، وترتبط طريقة التفكير هذه بصورة مشتركة مرتبطة بنماذج المجتمع القائمة على نظرية الصراع ، ويميل أتباع هذه الفلسفة إلى الإيمان بترتيب هرمي من حيث كيفية توزيع السلع والخدمات في المجتمع ، وفي الجزء العلوي من الهرم توجد مجموعة صغيرة من النخب التي تملي الشروط والأحكام على الجزء الأكبر من المجتمع لأنها لديها قدر كبير من السيطرة على الموارد والسلطة .

لقد تم التنبؤ بالتوزيع غير المتكافئ داخل المجتمع من خلال الإكراه الإيديولوجي ، وستفرض البرجوازية قبول البروليتاريا للظروف الحالية ، وتفترض نظرية الصراع أن النخبة ستضع أنظمة القوانين والتقاليد والهياكل المجتمعية الأخرى من أجل دعم هيمنتها الخاصة مع منع الآخرين من الانضمام إلى صفوفهم ، وافترض ماركس أنه حيث تعرضت الطبقة العاملة والفقراء لظروف متدهورة ، فإن الوعي الجماعي سيزيد من الوعي حول عدم المساواة وهذا قد يؤدي إلى ثورة ، وإذا تم تعديل الظروف بعد الثورة لصالح اهتمامات البروليتاريا فإن دائرة الصراع ستتكرر في نهاية المطاف ولكن في الاتجاه المعاكس ، وسيصبح البورجوازي في نهاية المطاف المعتدي والمتمرد ويستوعب عودة الهياكل التي حافظت في السابق على هيمنتها .

افتراضات نظرية الصراع
في نظرية الصراع الحالية هناك أربعة افتراضات أولية مفيدة لفهم المنافسة والثورة وعدم المساواة الهيكلية والحرب .

نظرية الصراع والمنافسة
يعتقد منظّرو الصراع أن المنافسة هي عامل ثابت وأحيانًا عامل أساسي في كل علاقة وتفاعل إنساني تقريبًا ، وتوجد المنافسة نتيجة لندرة الموارد بما في ذلك الموارد المادية والمال والملكية والسلع وأكثر من ذلك ، بالإضافة إلى الموارد المادية يتنافس الأفراد والجماعات داخل المجتمع أيضًا على الموارد غير الملموسة ، ويمكن أن يشمل ذلك وقت الفراغ ، والهيمنة ، والوضع الاجتماعي ، والشركاء الجنسيين وما إلى ذلك ، ويفترض منظرو الصراع أن المنافسة هي الافتراضي بدلاً من التعاون .

نظرية الصراع والثورة
بالنظر إلى افتراض منظري الصراع أن الصراع يحدث بين الطبقات الاجتماعية ، فإن إحدى نتائج هذا الصراع هي حدث ثوري ، والفكرة هي أن التغيير في ديناميكية القوة بين المجموعات لا يحدث نتيجة التكيف التدريجي ، وبدلاً من ذلك فإنه يأتي كأحد أعراض الصراع بين هذه الجماعات ، وبهذه الطريقة غالبًا ما تكون التغييرات في ديناميكية القوة مفاجئة وكبيرة الحجم وليست تدريجية وتطورية .

عدم المساواة الهيكلية
الافتراض المهم لنظرية الصراع هو أن العلاقات الإنسانية والهياكل الاجتماعية كلها تعاني من عدم المساواة في السلطة ، وبهذه الطريقة يطور بعض الأفراد والمجموعات بطبيعتها قوة ومكافأة أكبر من الآخرين ، بعد ذلك يميل هؤلاء الأفراد والجماعات التي تستفيد من بنية معينة للمجتمع إلى العمل للحفاظ على هذه الهياكل كوسيلة للاحتفاظ وتعزيز قوتها .

نظرية الصراع والحرب
يميل منظرو الصراع إلى اعتبار الحرب إما موحِد أو منظف للمجتمعات ، وفي نظرية الصراع الحرب هي نتيجة صراع تراكمي ومتزايد بين الأفراد والجماعات ، وبين المجتمعات بأكملها ، وفي سياق الحرب قد يصبح المجتمع موحداً في بعض النواحي لكن الصراع لا يزال قائماً بين مجتمعات متعددة ، ومن ناحية أخرى قد تؤدي الحرب أيضًا إلى نهاية المجتمع .

تطور نظرية الصراع
نظر ماركس إلى الرأسمالية كجزء من التطور التاريخي للنظم الاقتصادية ، وكان يعتقد أن الرأسمالية متجذرة في السلع أو الأشياء التي يتم شراؤها وبيعها ، على سبيل المثال يعتقد أن العمل هو نوع من السلع ، ونظرًا لأن العمال لا يسيطرون إلا على القليل من القوة أو السلطة في النظام الاقتصادي لأنهم لا يملكون مصانع أو مواد يمكن تخفيض قيمتها مع مرور الوقت ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى خلل في التوازن بين أصحاب الأعمال وعمالهم والذي يمكن أن يؤدي في النهاية إلى صراعات اجتماعية ، وأعرب ماركس عن اعتقاده أن هذه المشاكل سيتم حلها في نهاية المطاف من خلال ثورة اجتماعية واقتصادية .

تبنى ماكس ويبر عالم الاجتماع الألماني والفيلسوف والفقيه والاقتصادي السياسي العديد من جوانب نظرية ماركس للصراع وبعد ذلك تبنى بعض من فكرة ماركس ، ويعتقد ويبر أن الصراع على الملكية لم يقتصر على سيناريو واحد محدد ، وبدلاص من ذلك كان يعتقد أن هناك طبقات متعددة من الصراع موجودة في أي لحظة وفي كل مجتمع ، وبينما وضع ماركس وجهة نظره حول الصراع على أنه وجهة نظر بين المالكين والعمال ، أضاف ويبر أيضًا مكونًا عاطفيًا إلى أفكاره حول الصراع ، حيث قال إن هؤلاء هم أساس قوة الدين ويجعلهم حليفاً هاماً للدولة ، وهم الذين يحولون الطبقات إلى مجموعات وضع ويفعلون الشيء نفسه للمجتمعات المحلية في ظروف معينة والذين يجعلون الشرعية التركيز الحاسم على جهود الهيمنة .

تتجاوز معتقدات ويبر حول الصراع ما وراء ماركس لأنها تشير إلى أن بعض أشكال التفاعل الاجتماعي بما في ذلك الصراع ، حيث تولد المعتقدات والتضامن بين الأفراد والجماعات داخل المجتمع ، وبهذه الطريقة قد تختلف ردود فعل الفرد تجاه عدم المساواة اعتمادًا على المجموعات التي يرتبط بها .

استمر منظرو الصراع في القرنين العشرين والحادي والعشرين اللاحقين في توسيع نظرية الصراع إلى أبعد من الطبقات الاقتصادية الصارمة التي طرحها ماركس ، على الرغم من أن العلاقات الاقتصادية تظل سمة أساسية للتفاوتات بين المجموعات في الفروع المختلفة لنظرية الصراع ، وإن نظرية الصراع لها تأثير كبير في النظريات الحديثة وما بعد الحديثة عن عدم المساواة الجنسية والعرقية ، ودراسات السلام والصراع ، والعديد من أنواع دراسات الهوية التي نشأت عبر الأوساط الأكاديمية الغربية في العقود العديدة الماضية

أسماء الايام والشهور في اللغة الصينية

ما يقرب من ربع سكان العالم يتحدثون الصينية ، أصبح تعلم اللغة الصينية أمرًا ذا أولوية لتحسين فرص العمل المحتملة ، وتقوم الأن العديد من المدارس بتدريس اللغة الصينية واحياناً تكون لغة بديلة عن الفرنسية والإسبانية والألمانية ، خاصةً مع التركيز الجديد على تدريس اللغات في المرحلة الابتدائية.

نبذة عن اللغة الصينية
تتشكل اللغة على أساس لهجة بكين وغيرها من اللهجات المنطوقة في المناطق الشمالية من الصين ، غالبًا ما يتم تعليم الطلاب اللعة الصينية ” الماندرين: باسم ” Yuwen ” في كتبهم المدرسية ، لا شك أن لغة الماندرين تستخدم كلغة أم من قبل معظم الأشخاص الذين يمثلون حوالي خُمس سكان العالم ، كان للغة الصينية ذات يوم تأثير كبير للغاية على بعض البلدان الطرفية من خلال لغاتها وشخصياتها ، مثل اليابانية والكورية والفيتنامية.

كما يعتبر اللغة الإنجليزية هي دورة مطلوبة وتعليم عالمي في الصين وتحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحاضر يمكن للعديد من الصينيين التحدث باللغة الإنجليزية الأساسية وخاصة الشباب والطلاب.[1]

أسماء أيام الأسبوع بصيني
السبت (星期六 – xīng qī liù)

الأحد (星期天 – xīng qī tiān); 星期日 – xīng qī rì)

الاثنين (星期一 – xīng qī yī)

الثلاثاء (星期二 – xīng qī èr)

الأربعاء (星期三 – xīng qī sān)

الخميس (星期四 – xīng qī sì)

الجمعة (星期五 – xīng qī wǔ)

أسامي الشهور بالصيني
يناير (一月 – yī yuè)

فبراير (二月- èr yuè)

مارس (三月 – sān yuè)

أبريل (四月 – sì yuè)

مايو (五月 – wǔ yuè)

يونيو(六月 – liù yuè)

يوليو (七月 – qī yuè)

أغسطس (八月 – bā yuè)

سبتمبر 九月 – jiǔ yuè )

أكتوبر (十月 – shí yuè)

نوفمبر (十一月 – shí yī)

ديسمبر (十二月 – shí’èr yuè

مصطلحات بصيني
منذ يومين(前天 – qián tiān)

أمس (昨天 – zuó tiān)

اليوم (今天 – jīn tiān)

غدا (明天 – míng tiān

في يومين (后天 – hòu tiān)

منذ اسبوعين (两个星期前 – liǎng gè xīng qī qián)

الأسبوع الماضي (上个星期 – shàng gè xīng qī)

هذا الأسبوع (这个星期 – zhè ge xīng qī)

الأسبوع القادم (下个星期 – xià gè xīng qī)

بعد اسبوعين (两个星期后 – liǎng gè xīng qī hòu)

منذ شهرين (两个月 前 – liǎng gè yuè qián)

الشهر الماضي (上个月 – shàng gè yuè)

هذا الشهر (这个 月 – zhè ge yuè)

الشهر المقبل (下个月 – xià gè yuè)

شهرين من الآن (两个月 后 – liǎng gè yuè hòu)

منذ عامين (前年 – qián nián)

العام الماضي (去年 – qù nián)

هذا العام (今年 – jīn nián)

العام القادم (明年 – míng nián)

بعد عامين (后年 – hòu nián)

[3]

لهجات اللغة الصينية
اللهجة المبسطة
الصينية في المقام الأول يستخدموا أحرف مبسطة يتم تدريسها في فصول الماندرين الصينية دوليا كذلك ، هذه الأحرف أبسط ، أي أن لديها حدود أقل صعوبة من الأحرف الصينية التقليدية ، كانت هناك شخصيات مبسطة منذ مئات السنين ، لكنها أصبحت مقبولة رسميًا فقط في الكتابة الرسمية بعد تأسيس جمهورية الصين الشعبية في محاولة لتحسين معرفة القراءة والكتابة بين الصينيين في الصين ، خلال الخمسينيات ، تستخدم الصحيفة الصينية “Ren Min Ri Bao” أو “People’s Daily” اللغات المبسطة مثلها مثل ترجمات التقارير الإخبارية أو مقاطع الفيديو التي تأتي من الصين ، نظرًا لعدم وجود عدد كبير من قارئي هذه الأحرف في الولايات المتحدة ، فإن هذه اللغة لا يتم حملها بشكل شائع في المتاجر الصينية المحلية ، الأشخاص الذين يعرفون القراءة والكتابة بالأحرف الصينية المبسطة قد لا يعرفون القراءة والكتابة باللغة الصينية التقليدية.

اللهجة الصينية التقليدية أو الكلاسيكية
يتم تعليم الحروف الصينية التقليدية أو الكلاسيكية واستخدامها من قبل الصينيين في هونج كونج وتايوان وماليزيا وكوريا واليابان وأماكن أخرى ، تتم كتابة العديد من الكتب المدرسية والصحف وترجمات الأفلام باللغة الصينية التقليدية ، مثل الصحف الصينية الموزعة في الولايات المتحدة والتي تستخدم الأحرف الصينية التقليدية هي صحف “Ming Pao” أو “Sing Tao” ، الكانتونية الناطقة بالصينية من هونج كونج تقرأ عمومًا هذه اللهجة ، من ناحية أخرى ، فإن التايوانيين الناطقين باللغة الماندرين يقرأون صحيفة “World Journal” الصينية في الولايات المتحدة ، وتباع كلتا الللهجتين عادة في المتاجر والمطاعم الصينية المحلية.

اللغات العامية أو الأحرف الصوتية
كما طور المتحدثون الكانتونية لغة عامية أو حروف صوتية غير رسمية ، يتم استخدام هذه اللهجات بالإضافة إلى اللهجة الصينية التقليدية في بيئة غير رسمية ، مثل الكوميديا ​​أو أقسام الترفيه في الصحف أو المجلات ، يتم استخدام الأحرف غير الرسمية لإلقاء لهجة الكانتونية ، في كثير من الأحيان ، لا يمكنك العثور على هذه الأحرف في القاموس ، يتعين على الأشخاص من الصين أو تايوان أو دول أخرى أن يتعلموا التعرف على هذه اللهجة قبل أن يتمكنوا من قراءة جميع أقسام الصحف التي تتخذ من هونغ كونغ مقراً لها.

لهجة Pin-yin الشكل الإنجليزي للصينية
في محاولة لجعل اللغة الصينية أكثر فهمًا للعالم الغربي ، طورت الصين نظام “بينيين” يستخدم نظام بينيين الأبجدية الغربية والإملاء في نطق الكلمات الصينية ، تمت ترجمة اللغات الصينية إلى نظام بينيين منذ عام 1892 (باستثناء الأسماء الشخصية وأسماء المواقع) ، في عام 1977 قدم المسؤولون الصينيون طلبًا رسميًا إلى الأمم المتحدة (UN) لاستخدام نظام بينيين لتسمية المواقع الجغرافية في الصين ، الأشخاص الذين يستخدمون بينيين هم الأشخاص الأكثر دراية بالأبجدية الغربية ويتعلمون التحدث باللغة الصينية الماندرين.[4]

أسهل طريقة لتعلم اللغة الصينية
استخدام مقاطع الفيديو الموسيقية
يعد استخدام الموسيقى أحد أفضل الطرق لتعلم لغة جديدة لأنها ممتعة ومثيرة للاهتمام ، ولكن لماذا تستخدم مقاطع الفيديو الموسيقية بدلاً من مجرد الاستماع إلى الأغاني الصينية ، لأن في بعض الأحيان يمكن أن يمنحك ما يحدث في الفيديو الموسيقي سياقًا لفهم الأغنية بشكل أفضل ، وفي بعض الأحيان يكون ذلك بمثابة نظرة رائعة على الثقافة ،لكن الفائدة الأكبر هي أنه يمكنك الحصول على معاينة للشخصيات الصينية ومتابعتها مع كلمات الأغاني.

أفضل طريقة لتعلم اللغة الصينية من مقاطع الفيديو الموسيقية هي استخدام FluentU ، تأخذ FluentU مقاطع فيديو واقعية مثل مقاطع الفيديو الموسيقية ومقاطع الأفلام والأخبار والمحادثات الملهمة ،تحولها إلى دروس مخصصة لتعلم اللغات ، يتم شرح كل كلمة في كل مقطع فيديو بعناية مع تعريف في السياق وصورة وجمل أمثلة متعددة ، يمكنك أيضًا النقر فوق كلمة لترى كيف يتم استخدامها في مقاطع الفيديو الأخرى عبر الموقع ، ستساعدك مشاهدة مقاطع الفيديو الموسيقية هذه بالفعل على التعرف على النطق.

مشاهدة البرامج الصينية مع ترجمة
بمجرد المعرفة بأساسيات اللغة الصينية ستكون مشاهدة البرامج الصينية هي الخطوة التالية، سواء أكانت مسرحية أو عروض متنوعة ، فسوف تتعرض لشخصيات ومفردات جديدة ، كما هو الحال مع الموسيقى ، اختر النوع الذي تحبه أكثر ،لا يوجد شيء أكثر إرضاءًا من التعرف على شيء جديد أثناء الاستمتاع أليه.

طريقه صنع اللدو الهندي الاصلي

اللدو الهندي من أنواع الحلويات الهندية، والتي يتم تحضيرها في الهند في كل المناسبات وخاصة في الأعراس والمناسبات الدينية، وحلوى اللدو الهندي تتميز بطعمها الرائع وبنكهتها المميزة مثل باقي أنواع الحلوى الهندية، ويوجد عدة طرق لتحضير هذه الحلوى.

طريقة عمل اللدو الهندي بالذبيب
المكونات
– عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
– حوالي نصف كوب من الزبيب.

– عدد 2 كوب من دقيق الحمص.
– بيكربونات صوديوم ما يعادل ملعقة صغيرة.

– رشة من الزعفران.
– هيل مطحون.

– رشة من الملح.
– عدد 2 كوب من الماء.

– حوالي كوب من اللوز.
– زيت نباتي للقلي.

– فستق مطحون حسب الرغبة.
– مغلف من البيكينج باودر.

مقادير القطر
– عدد كوب ونصف من الماء.
– عدد 2 كوب ونصف من السكر.
– عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير القطر
نقوم بوضع الماء والسكر في وعاء على النار ونقلبهم معا حتى يذوب السكر، ثم نتركه على النار حتى الغليان ثم نعصر عليه نصف ليمونة ونرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد تماما.

طريقة التحضير
– نحضر وعاء عميق ونظيف ونضع فيه كوبان من الدقيق الأبيض وكوبان من دقيق الحمص ونصف ملعقة صغيرة من الزعفران وملعقة صغيرة من الهيل ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ونقلبهم معا حتى تمتزج المكونات معا.

– نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم للخليط، وملعقتان من البيكينج باودر، ونقلبهم جيدا مع باقي المكونات.

– نضيف للخليط السابق الماء بالتدريج مع التقليب ، فعند إضافة الكوب الأول من الماء سوف يتشكل لدينا عجينة طرية، وعند إضافة الكوب الثاني سوف تصبح العجينة سائلة.

– بعد عجن المكونات معا جيدا وإنتهاء كمية الماء، نقوم بتغطية العجينة وتركها جانبا حتى تتخمر لمدة ساعة على الأقل.

– نحضر مقلاة غير قابلة للإلتصاق ونضع فيها كمية وفيرة من الزيت النباتي ونتركه على النار حتى يسخن، ثم نضع العجينة في كيس الحلواني ونبدأ في تشكيلها على شكل كرات في الزيت الساخن.

– ونقلب الكرات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نرفعها عن النار.
– نقوم بقلي اللوز في الزين حتى يصبح لونه ذهبي.

– نحضر القطر ونضع فيه كرات اللدو والزبيب واللوز المقلي، ثم نبدأ في تشكيل كرات اللدو من الثلاث مكونات ومحاولة ضغطها جيدا حتى تصبح كروية الشكل.

– ثم يمكن تقديم حلوى اللدو اللذيذة بعد تزيينها بالفستق المطحون حسب الرغبة.

طريقة أخرى لعمل اللدو الهندي
المكونات
– كوب من اللبن البودرة.
– ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.

– زيت نباتي للقلي.
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لعجينة اللدو.

– ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
– ثلث كوب من الماء.

– قطر مضاف له القليل من الهيل.

طريقة التحضير
– في وعاء عميق نخلط كلا من الدقيق واللبن البودرة والبيكينج باودر ونقلب كافة المكونات معا جيدا.
– نضيف للخليط السابق ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونبدأ في إضافة الماء بالتدريج مع التقليب.

– بعد عجن العجينة جيدا وبعد أن تصبح متجانسة نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع فيها كمية وفيرة من الزيت ونتركها حتى يسخن الزيت.

– نبدأ في تشكيل حلوى اللدو على شكل كرات ونبدأ في قليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
– نرفعها عن الزيت ونضعها في قطر الهيل البارد، ونتركها فيه لمدة ربع ساعة حتى تتشرب القطر.
– نرفعها من القطر ونقوم بوضعها في طبق التقديم.

طريقة عمل حلوى اللدو بدقيق السميد
المكونات
– عدد 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.
– عدد 2 ملعقة من دقيق السميد.

– عدد 2 ملعقة من زيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي.
– كوب من اللبن البودرة.

– بيكينج باودر.
– لبن سائل.

طريقة التحضير
– في وعاء عميق نضع كلا من دقيق السميد والدقيق الأبيض وملعقة صغيرة من البيكينج باودر واللبن البودرة، ونقلب كافة المكونات معا حتى تتجانس.

– نضيف للخليط السابق ملعقتين من الزيت النباتي، ثم نبدأ في إضافة الحليب السائل للخليط مع العجن حتى يتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل.

– نبدأ في تشكيل العجينة على شكل كرات مع الضغط عليها.
– في مقلاة عميقة وبها كمية وفيرة من الزيت النباتي نبدأ في قلي اللدو حتى يصبح لونها ذهبي.

– نقوم بتصفية الحلوى من الزيت ونضعه في وعاء التقديم.
– نصب عليه القطر في وعاء التقديم ونتركه حتى يشرب كمية القطر بالكامل.

– من الممكن أن نرش على اللدو الفستق المطحون للتزيين حسب الرغبة.

ما هو برنامج تحليل الصور الجوية

يحتاج تفسير وتحليل الصور الجوية والفضائية إلى مفسر صور جوية يستطيع إتمام عملية التفسير البصري للصور بكفاءة ودقة، ولذا يشترط أن يكون لديه خلفية علمية جيدة عن تقنيات التصوير الجوي، كما يجب أن يكون لديه خلفية علمية بأسس علوم الأرض، مثل الزراعة، التربة، الجيولوجيا، ويجيد استخدام الأجھزة التي تساعده في عملية التفسير مثل الاستريسكوب، إضافة إلى ضرورة المعرفة بطبيعة المنطقة التي تم تصويرها، وذلك من خلال الخرائط الطبوغرافية والجيولوجية لھذه المنطقة، وتوجد عدة عناصر أخرى لتفسير الصور الجوية، مثل حجم وشكل الظاهرة، اللون ودرجته، الظلال، النمط والنسيج، الموقع.

التفسير البصري للصور الجوية
ظل التفسير البصري للصور الجوية يتم من خلال البيانات التي تتيحها الصور الجوية، كوسيلة وحيدة لتحليل وتفسير البيانات، معتمدا في تفسيره على عدة مقارنات بين مجموعة من العناصر المختلفة، واستنادا إلى نتائج المقارنات يتم تحديد الظواهر التي تحتويها الصورة، وقد يكون المنتج النهائي للتفسير هو رسم الخرائط .

وتتوقف نتيجة التفسير البصري على خبرة المحلل، ومعرفته بالمنطقة وتاريخ الظواهر الموجودة في الصورة وقدرته على تمييزها.

ويحتاج التحليل البصري لعمل المقارنات إلى وقت طويل، ويكون المنتج النهائي هو مجرد خريطة موضوعية وصفية بسيطة.

التفسير الرقمي للصور الجوية
1 – ساعد التقدم المذهل في مجال الحواسيب إلى إحداث نقلة نوعية في مجال التحليل الرقمي لصور الاستشعار عن بعد، حيث يعتمد هذا التحليل الرقمي على استخدام برامج حاسوبية تطبق خوارزميات رياضية وإحصائية ومنطقية على الصور، وقد تستعين ببعض البيانات الخارجية.

2- وتستخرج المعلومات من الصور، وتكون المنتجات النهائية للتحليل الرقمي متعددة الأشكال ما بين خرائط موضوعية وخرائط أدلة.

3- ويعتمد التحليل الرقمي على العلاقات الرياضية والإحصائية والمنطقية الكامنة في الصور، والتي تعكس بدورها توزيع الظاهرات وعلاقتها المتبادلة في المنطقة التي تغطيها الصور، وهو ما يغني عن ضرورة معرفة محلل الصورة التفصيلية بالمنطقة.

4- ويمتاز التحليل الرقمي بعدم تأثره بالخبرة الشخصية للمحلل، كما أن التحليل الرقمي يتم بسرعة كبيرة ودقيقة ويعطي نتائج موضوعية.

أساسيات التحليل الرقمي
1 ـ يعتمد التحليل الرقمي على الخوارزميات وهو مصطلح ينتمي إلى الحوسبة ويصف سلسلة من الخطوات الرياضية أو الإحصائية أو المنطقية تهدف إلى أداء مهمة محددة.

2ـ تحول الخوارزميات إلى برامج يستخدمها الحاسوب لحل المشكلة أو أداء الوظيفة التي صممت من أجل حلها.

3ـ كل برامج التحليل الرقمي عبارة عن حزم من البرامج، يمثل كل برنامج منها خوارزمية ضمن خوارزميات التحليل الرقمي للصور .

4ـ للاستفادة من الخوارزميات يجب معرفة الخوارزميات المستخدمة في التحليل الرقمي للصور، ومخرجاتها ونقاط القوة والضعف بها، لأن دون هذه المعرفة لا يمكن تحليل الرقمي لصور الاستشعار عن بعد.

5ـ تنقسم الخوارزميات إلى فئات بحيث تضم كل فئة مجموعة خوارزميات تتفق في الهدف العام، من هذه الفئات

1 ـ خوارزميات إعداد البيانات، وتعمل على تصحيح التشوهات الهندسية، وترميم الصور، والتصحيح الراديومتري، وإزالة الضوضاء البصرية.

2ـ خوارزميات تحسين الصورة، وتعمل على تحسين الصورة وزيادة وضوح الظواهر بها.

3ـ خوارزميات تصنيف الصورة، وتستخدم لإنتاج خرائط موضوعية لتبيين الظاهرات المختلفة التي تحتويها الصورة.

الصورة الرقمية
يتم تطبيق الخوارزميات على الصورة الرقمية، ويحفظ الناتج على شكل صورة رقمية، ويعتبر فهم الصورة الرقمية مدخل رئيسي لدراسة خوارزميات التحليل الرقمي، ومن أهم المفاهيم التقنية المتعلقة بالصورة الرقمية

1 ـ بنية الصورة الرقمية، وهي ما تقوم به الكاميرا الرقمية العادية من تقسيم لإطار الصورة إلى مربعات صغيرة يسمى الواحد منها عنصر الصورة أو خلية، وتختزن درجة اللون في الخلية المقابلة لها في إطار الصورة

2ـ الصور التي تبين الإشعاع الصادر عن الظاهرة الأرضية، والتي تتألف منها الصورة الرقمية لبيانات الاستشعار عن بعد تسمى النطاقات.

3ـ الخلية هي وحدة البناء الأساسية للصور الرقمية للاستشعار عن بعد.

4ـ تخزن الخلية في ذاكرة الحاسوب كرقم صحيح ، وهي نظريا مجرد نقطة، وواقعيا مساحة مربعة من الأرض ينبعث منها إشعاع كهرومغناطيسي يسجله المجس عند طول معين.

5ـ تتأثر الخلايا بحجمها، وتجانس الصورة أي مقدار ما تحتويه الصورة من فئات الغطاء الأرضي، وانتظام المساحة.

6ـ كل خلية في صورة القمر الصناعي لها قيمة عددية تمثل كمية الطاقة الكهرومغناطيسية من منطقة محددة من الطيف الكهرومغناطيسي.

7ـ يتوقف حجم صور الاستشعار عن بعد على ثلاث عوامل هي المساحة التي تغطيها الصورة مقدرة بالخلية، وعدد النطاقات التي تتكون منها الصورة، الدقة الراديومترية (q) للصورة.

برنامج التحول الاسقاطي المتقدم لتحليل الصور الجوية
يستخدم هذا البرنامج حسابات مصفوفة معقدة لإزالة التشوهات من الصور الجوية المائلة وخلق صور عالية الدقة.

تم تصميم هذا البرنامج لإزالة التشوهات التي تزحف إلى الصور الجوية المائلة وتحويلها إلى صور عالية الدقة، إذ تحتوي الصور الجوية المائلة على تشويه هندسي عالي وتحتاج الى تصحيح كامل حتى يمكن استخدامها بفعالية في وضع التصور والتحليل.

خصائص برنامج التحول الاسقاطي المتقدم
1 ـ يستخدم كأداة لتحديد مسار الرحلة استنادا إلى معلومات الصورة المائلة.

2ـ دعم ما يقرب من 16 بت من الصور المائلة.

3ـ يعد أداة محسنة لدعم مجموعات البيانات كبيرة الحجم.

4ـ يتميز بتوفر إمكانية قلب وتدوير الصورة بشكل تفاعلي.

5ـ له واجهة سهلة لجمع نقاط التحكم الأرضي مع جميع الإمكانيات.

6ـ يمكنه إعادة توزيع البكسيل لتصحيح معاملات الكاميرا بحسب التدرج.

مزايا برنامج التحول الاسقاطي
1 ـ يحسن سير العمل لإنشاء صور دقيقة وذات مرجعية جغرافية كمخرجات في شكل ملفات GeoTiff.

2ـ يسهل استخراج المعلومات من الصور المائلة.

3ـ يمكن من خلاله الاستفادة من الصور الجوية المائلة التي تم الحصول عليها من مسارات الطيران عبر الحدود

مقولات عن الجنة للواتس و الفيس بوك

عن الجنة قيل أفضل الكلام وأحسن العبارات، فالجنة هي مطلب وغاية لكل مؤمن وموحد بالله، فيعبد الله حسن عبادته حتى ينال رضاه والجنة، وعن الجنة يوجد الكثير من العبارات التي من الممكن إستخدامها للفيس بوك وللواتس أب.

عبارات عن الجنة للواتس والفيس بوك
– أتعرف ما هى طوبي.. انها شجرة فى الجنة من ذهب..منها ثياب اهل الجنة ظلها 100 عام للجواد السريع لمن؟؟؟ لمن اكثر الاستغفار أسال الله أن نسير تحتها جميعا.

– أعلى مقام في الفردوس الأعلى هو مقام الوسيلة وهو مقام سيدنا رسول الله صلى الله عليه وسلم ومن سأل الله له الوسيلة حلّت له شفاعته صلى الله عليه وسلم يوم القيامة.

– الجنّةُ بالنسبةِ لي ليستْ مُجرّد حَقيقة قادَمة فقَط .. إنّها المواعيدُ التي تم تأجيلها رٌغماً عنّي، وَ الأماكِنُ التّي لا تستطيع الأرض منحي إياهَا، إنّها الحبُ الذي بَخلت بهِ الدنيا، وَ الفرحُ الذي لا تَتسعُ لهُ الأرضْ، إنها الوجوهُ التي أشتاق لها، وَالوجوهُ التي حُرمت مِنها.

– الجنة درجات أعلاها الفردوس الأعلى وهو تحت عرش الرحمن جل وعلا ومنه تخرج أنهار الجنة الأربعة الرئيسية (نهر اللبن، نهر العسل، نهر الخمر، نهر الماء).

– اللهم إنى أحببت هذه الرفيقة حبا تجهله هى وتعلمه أنت اللهم فلا ترينى فيها بأسا وأسعد قلبها…… اللهم إنها سكنت قلبي فلا تحرمها سكنى جنتك اللهم ولا تحرمني الاجابة.

اجمل اقوال للفيس والواتس
– المولودون في الجنة وإذا اشتهى أحد من أهل الجنة الولد أعطاه الله برحمته كما يشاء وهذه رحمة لمن حرم الإنجاب في الدنيا ولمن لم يحرمها أيضاً إذا شاء، لهم ما يشاءون عند ربهم ذلك جزاء المحسنين، قال صلى الله علية وسلم (إذا اشتهى المؤمن الولد في الجنة كان حمله، ووضعه، وسنه، أي نموه إلى السن الذي يرغبه المؤمن، في ساعة كما يشتهى.

– ربي إن الجنة أمنية غاليه منذ الصغر تسكن في مخيلتي أشتهي السير في أفنيتها، وتنفس أكسجينها النقي وسماع تغريد أطيارهـا الجميله والإرتواء من أحواضها الفضيه ورؤيتك يا آلله، ربي أرزقني تلك الأمنية أنا ومن يسكن في كوني ويطلب رضاك.

– عين مزاجها الكافور وهي شراب الأبرار، جميعها أشربة لا تسكر ولا تصدع ولا تذهب العقل بل تملأ شاربيها سروراً ونشوة لا يعرفها أهل الدنيا، يطوف عليهم بها ولدان مخلدون كأنهم لؤلؤا منثورا بكؤوس من ذهب وقوارير من فضه.

– في الجنة غرف (قصور) من الجواهر الشفافة يرى ظاهرها من باطنها وهي لمن أطاب الكلام وأطعم الطعام وبات قائماً والناس نيام، ثم باقي أهل الدرجات وهي مئة درجة وأدناهم منزلة من كان له ملك مثل عشرة أمثال أغنى ملوك الدنيا.

– في الجَنة لنّ نبكِي، وفِي الجنة لنّ نحزنّ ، وفي الجَنة لنّ نغـآر ، وفِي الجنّة لآ حِقد وفِي الجنّة لآ شوُق وفِي الجنِة لآ انتِظآر، وفيّ الجَنة ما لآ عَينٌ رأتّ ولآ أذنٌ سَمعِت ولآ خطرَ علىْ قلبِ بشر.

– كٌل اشيَاؤنآ تَافههْ، كلٌ هذِه الأبْوابٌ الصَدئهْ، كلٌ هذاَ الحٌبْ النيّء، كلٌ هذهِ الأحلاَمٌ المؤجّلهْ والاقْدارٌ المٌعلقَهْ، كٌل هذَا المَطرٌ ألمٌغرْق، كٌل هَذه الحيَاةٌ مٌسْتعملَة ! وليتٌنآ نٌدركْ أكْثَر … أنْ الجَنةً هي وَحدٌها وطنٌ الأشيّاءْ الحَقيقيةْ.

– نحن لسنآ آلسكّآن آلآصليين لِ هذآ آلكوكب آلآرض بل نحن ننتمي إلى آلجنة، حيث كان ابونـا يسكن في آلبداية، لكننا نزلنا هنا مؤقتاً لكي نؤدي إختباراً قصيراً ثم نرجع بسرعه، فحاول آن تعمل ما بوسعك للحآق بقافلة الصالحين التي ستعود إلي وطننا الجميل الواسع، ولا تضيع وقتك.

– نهر بارق وهو نهر على باب الجنة يجلس عنده الشهداء فيأتيهم رزقهم من الجنة بكرة وعشيا.

أجمل ما قيل عن الجنة
– الحور العين وهن خلق مخلوقات لأهل الجنة وصفهن الله تبارك وتعالى في كتابه العزيز بأنهن (كأنهن الياقوت والمرجان) سورة الرحمن – 58 (وحور عين كأمثال اللؤلؤ المكنون) سورة الواقعة – 22.

– طعام أهل الجنة من اللحم والطير والفواكه وكل ما اشتهت أنفسهم (لهم ما يشاءون فيها ولدينا مزيد) ق-35.
– عين تسنيم وهي أشرف شراب أهل الجنة وهو من الرحيق المختوم ويشربه المقربون صرفاً ويمزج بالمسك لأهل اليمين.

– عين سلسبيل وهي شراب أهل اليمين ويمزج لهم بالزنجبيل.
– ناَمُوا وَأنتم تخطّطَون لأعمال تدخلكِم الجَنة.. حَتى إذا حَال بَينكُم وَبين عَملهَا ظُروفاً هِي أقوى مِنكُم يَكون قَدْ كَتب لَكُم أجر نيتكم وفزتم بذلكّ فوزاً عَظيماً.

– في الجَنة لنّ نبكِي، وفِي الجنة لنّ نحزن، وفي الجَنة لن نغار، وفِي الجنة لا حِقد وفِي الجنّة لا شوق وفِي الجنِة لا انتِظار، وفي الجَنّة ما لا عَين رأت ولا أذنٌ سَمعِت ولا خطرَ علىْ قلبِ بشر.
– نهر بارق وهو نهر على باب الجنة يجلس عنده الشهداء فيأتيهم رزقهم من الجنة بكرة وعشيا.

الفرق بين خيوط الخياطة وخيوط التطريز

هناك العديد من الخيوط التي يتم استعمالها في الخياطة و التطريز ، و قد يكون التفريق بينهما من الأمور الشاقة على بعض الناس ، و لهذا سنقدم طرق لتميز كلا منهما عن الآخر .

نبذة عن الخيوط

– الخيوط الطويلة ، تكون في الغالب حبلا رقيقة من القطن و النايلون ، أو غيرها من الألياف المستخدمة في الخياطة ، و خيوط التطريز و خيوط الخياطة هي نوعان من الخيوط التي تستخدم للخياطة ، و يكمن الفرق الرئيسي بين خيوط التطريز و خيط الخياطة هو نسيجها نفسه ، حيث إن خيط التطريز هو نوع خاص من الخيط المستخدم في أعمال التطريز و له لمعان خاص بينما معظم خيوط الخياطة لا تحتوي على لمعان .

معلومات عن خيط التطريز 

– خيط التطريز هو نوع خاص من الخيط المستخدم في التطريز ، و عادة ما يكون خيط عالي اللمعان ، و هذا المعان العالي يرجع إلى تطور أكثر مرونة ، و يجب أن تكون هذه السلاسل أقوى إلى حد ما لأنها تحتاج إلى الخروج من النسيج عدة مرات ، و يتم استخدام خيوط مصنوعة من الحرير الصناعي و القطن و البوليستر و الحرير و غيرها للتطريز ، و المواضيع المستخدمة للتطريز آلة مصنوعة من الحرير الصناعي و البوليستر .

– كما أن خيوط التطريز عادة ما تكون مصنوعة من خيوط ناعمة ذات طبقتين تحتوي على لمعان أعلى ، و تتراوح أحجام الخيوط من 30 إلى 60 ؛ يتم ترقيم خيوط التطريز بشكل مختلف عن غيرها من المواضيع ، و على سبيل المثال ، مؤشر ترابط التطريز من حجم 40 أدق من مؤشر ترابط آخر ، و عادة ما يفضل خيوط البوليستر ثلاثي الطبقات على خيوط الرايون التي هي أضعف و ليس colorfast ، إلا إن وزن 40 من الخيط التطريز هو أرق من وزن 40 من خيوط الخياطة .

 

معلومات عن خيط الخياطة

– هو خيط عبارة عن خيوط رفيعة طويلة من الخيوط المستخدمة في الخياطة ، و هناك أنواع مختلفة من الخيوط مصنوعة من مجموعة متنوعة من المواد و تستخدم لتطبيقات مختلفة ، و في مجال صناعة الغزل و النسيج ، يشير مصطلح خيط الخياطة على وجه التحديد إلى نوع خاص من الخيوط التي تم تصميمها وت صنيعها لتمريرها من خلال ماكينة الخياطة بسرعة .

– و هو قوي و دائم ، و هذا يساعد على أن تكون طبقاتك قوية كي تأخذ المزيد من البلى ، و له أوزان مختلفة ، و كلما زاد رقم الوزن ، كلما كان خيط متينًا ، و يعتبر الوزن 50 مناسبًا لخياطة المواد ذات الوزن المتوسط مثل القطع الأخف من القطن و الألياف الصناعية و المتماسكة ، و الوزن 40 يعمل بشكل أفضل للأقمشة الثقيلة مثل الدنيم ، و القطن الثقيل ، أو مواد التنجيد .

 

– و تستخدم أنواع مختلفة من المواضيع لأنواع مختلفة من الخياطة ، و في ما يلي بعض الاستخدامات العامة للخيوط :

1- يتم استخدامه في إصلاح الممزقات و الثقوب في الملابس و الأقمشة الأخرى ، و صنع نمط مثل اللباس ، و القميص ، إلخ.

2- التطريز ، و يشتمل على العديد من تقنيات الخياطة الممكنة مثل الإبرة ، و الغرز المتقاطع ، و الصلب ، و الأسود ، و البياض ، و أعمال الظل ، و تطريز الشريط ، إلخ ، و قد تختلف خيوط الغزل أيضًا حسب نوع التطريز .

– كما ذكر أعلاه ، يتم صنع خيوط الخياطة من مجموعة متنوعة من المواد ، و فيما يلي بعض الأنواع الرئيسية من تلك الخيوط : خيوط القطن ، و خيوط رايون ، و خيوط البوليستر ، و خيوط الحرير ، و خيوط معدنية ، و خيوط من الصوف .

الفرق بين خيط التطريز و خيط الخياطة

الفرق من حيث الغرض

1- خيط التطريز : يستخدم خيط التطريز لأنواع مختلفة من التطريز .
2- خيط الخياطة : خيوط الخياطة يستخدم للخياطة .

الفرق بين آلة التطريز و آلة الخياطة

1- خيط التطريز : و تستخدم أساسًا رايون و خيوط البوليستر لخيط التطريز .
2- خيوط الخياطة : يمكن استخدام أي نوع من المواضيع للخياطة .

الفرق من حيث اللمعان

1- التطريز : خيوط التطريز لها لمعان خاص بها و يميزها عن غيرها .
2- الخياطة : بعض خيوط الخياطة لا تملك لمعان .

استخدام الخيط العادي في آلة التطريز

– في بعض الأحيان قد لا يكون لديك اللون المناسب من خيط التطريز لاستخدامه في التصميم الخاص بك ، ولكن لديك اللون المناسب في خيوط الخياطة العادية ، أو قد ترغب فقط في استخدام خيط الخياطة الخاص بك قبل الاستثمار في خيوط التطريز ، هناك العديد من الأشياء في الاعتبار ، مثل :

أولا : استخدام خيوط الخياطة العادية في آلة التطريز الخاصة بك قد لا تؤذي الجهاز ، و لكن كل آلة تميل إلى أن يكون لها خيطها المفضل .

ثانياً : إذا كنت تستخدم ماكينة تطريز رقمية ، فقد يكون تصميمك مصممًا على الأرجح لخيط وزن 50 خيطًا ، و خيط الخياطة عادة ما يكون أثقل في الوزن 40 ، هذا يعني أن تصميمك سيصبح أكثر كثافة .

ثالثًا : استخدم إبرة ذات عين أكبر ، حيث ستكون عين إبرة التطريز صغيرة لأن خيط التطريز أدق من خيوط الخياطة ، و حاول استخدام إبرة غرزة أعلى .

رابعا : قد يسبب خيط الخياطة العادية المزيد من الزغب و الوبر ، و لذلك تأكد من تنظيف منطقة البكر بشكل متكرر .

طريقة ثقب أذن البنات للاقراط

القرط جزء مهم من مكملات الأنوثة لكل امرأة ، وهو أول ما يميز بين الطفلة الأنثى والطفل الذكر في المراحل الأولى من الولادة ، لكن الأمر لا يخلو أبداً من الألم والمعاناة ، فالثقب فهو جرح يحدثه الإنسان بكامل إرادته لطفلة صغيرة، قد يبدو الأمر بسيط إلا أنه يحتاج لعناية واهتمام ، و يحتاج أن يتم تنظيفه و متابعته بواسطة شخص مختص لضمان الأمان والسلامة لطفلتك.

السن المناسب لثفب الأذن
هو قرار شخصي فلم يتفق أحد على سن مناسب للقيام بعملة ثقب الأذن ، فالبعض يرى أن هناك لكثير من المخاطر المحتملة لثقب أذني الطفلة في سن مبكر، فثقب الجلد يتيح الفرصة للعدوى، ولأن الأطفال في الأشهر الأولى لا تزال مناعتهم ضعيفة، لذلك يفضل الإنتظار حتى يكون عمر طفلتك 6 أشهر على الأقل لثقب أذنيها ، بينما يرى البعض أن أفضل موعد لثقب الأذن بعد الولادة مثل عملية ختان الذكور حتى لا تشعر الصغيرة بالألم .

كيفية تحضير طفلتك لعملية ثقب الأذنين
يجب قبل القيام بعملية ثقب الأذن الإطمئنان على صحة الصغيرة ، وألا تكون مصابة بأي مرض أو عرض مرضي، حتى لا تتضاعف و تسوء حالتها مع عملية الثقب .

اختيار الحلق
يجب أن تختاري أقراط الأذنين الصغيرة من الذهب ،فإن المعادن الأخرى قد تسبب الإلتهاب وتحدث تهيج في البشرة، خاصة إذا كانت تحتوي على معدن النيكل، ويفضل استخدام الأقراط الطبية المصنوعة من الفولاذ وهي تقاوم الصدأ ولا تحتوي على النيكل، كما يجب عليك الإهتمام في اختيار قرط صغير خفيف الوزن كي تتحمله أذن صغيرتك .

الطرق الصحيحة لثقب أذن البنات
على الرغم أن العملية تبدوا سهلة إلا أنه قد يتسبب فى حدوث العدوى والتلوث للطفلة أو حتى للكبار الذين يجرونه، لذا لابد أن يجرى هذا الأمرعلي يد مختص، كما يجب الحفاظ على الأذن نظيفة بعد الخرم وستعرف في السطور التالية الخطوات الصحيحة لثقب الأذن .

– يجب أن تتم هذه العملية على يد طبيب في مستشفي أو عيادة عن طريق الأجهزة المتخصصة في ثق الأذن وليس يدويا.
-التأكد من تعقيم الجهاز المستخدم وتنظيف وتعقيم أذن الصغيرة .

– تتم عملة التخريم في العادة بدون مسكن ، ولكن لا تترددي في سؤال الطبيب إذ كان من الأفضل وضع نوع من أنواع المخدرات الموضعية الآمنه للأطفال .

– لا تسمحي لمن يقوم بعملية التخريم بوضع علامة على أذن طفلتك بقلم لأن هذا يعرض الجرح للإلتهابان بسبب الحبر الموجود في القلم.

– يتم الثقب في منتصف شحم الأذن لتجنب العصب والغضروف ويستطيع المختص تحديده بسهولة .

– لا تجعلي الطبيب ينتقل إلى الأذن الثانية أثناء بكاء الطفلة وانتظري حتى تهدأ ، حتى يتمكن من تحديد الموضع المناسب للتخريم في شحمة الأذن.

– قد يسبب الذهب حساسية لبعض الصغار لذا يفضل استخدام الأقراط الطبية في بداية الأمر تجنباُ لأي مضاعفات و التهابات.
– الحرص على تعقيم القرط قبل وضعه في أذني طفلتك واحرصي على عدم خلعه إلا بعد مرور شهر على الأقل .

النصائح التي يجب اتباعها بعد عملية التخريم
– احرصي على غسل يديك جيدا قبل لمس الأذن ، وتنظيف الأذن يوميا بقطنة مبللة بالكحول .
– حركي الأقراط بلطف كل بضعة أيام حتى يتحرك جلد الثقب ، وحتى لا تجمع الأوساخ حول الأذن المثقوبة.
-لا تستعجلي في نزع الأقراط أثناء مرحلة الشفاء لأن موضع الثقب قد ينغلق مرة أخرى .
– انتبهي أثناء حمل الطفلة من عدم الإحتكاك بالجرح ، واحرصي على ارتدائها ملابس سهلة الخلع .
– راقبي علامات ومؤشرات الإلتهاب كالإنتفاخ والإحمرار وارتفاع الحرارة، وأي طفح جلدي. في حال شككت بوجود التهاب، اذهبي إلى الطبيب مباشرة.

– وهناك أنشطة يجب أن تتجنبيها بعد ثقب الأذن، فيفضل عدم تعرض الصغيرة لماء البحر أو البيسين حتي لا يتلوث الجرح لمدة أسبوعين على الأقل .

تحديد موقعي على برنامج I go

انضم إلى الملايين من المسافرين حول العالم واتبع الرحلات المهمة ، باستخدام أقل من نصف مساحة التخزين التي تشغلها العديد من تطبيقات الملاحة الأخرى ، يعدiGO Navigation تطبيق أي قو تطبيقًا غير متصل بالإنترنت ويرشدك في رحلاتك حول العالم .

يحتوي هذا التطبيق على الميزات التي تساعدك أكثر من غيرها ، وصنع هذا التطبيق خصيصا لمحبي السفر حول العالم ، لأن صانعيه يعتقدوا أن السفر يجب أن يكون التواصل فيه بين ذوي الخبرة والمسافر والعالم ، وليس المسافر وهاتفه.

ماهو تطبيق أي قو
iGO Navigation عبارة عن تطبيق ملاحة داخل السيارة غير متصل ، ويأتي مزودًا بمجموعة من الخرائط الاختيارية لأكثر من 100 بلد متاح في التطبيق ، يمكنك تحديد البلدان التي تريد تنزيلها عند حاجتك إليها ، بحيث يمكنك حفظ سعة التخزين لأشياء أكثر أهمية مثل الصور ومقاطع الفيديو والموسيقى .

تطبيق iGO Navigation مخصص لأولئك الذين يؤمنون بالاكتشاف ومتعة السفر ، ولكنهم يريدون دليلاً مفيدًا لدفعهم في الاتجاه الصحيح ، سواء كنت تسافر في بلدتك أو بلد جديد أو عبر قارة ، أصبح الآن تطبيق أي قو يحتوي على الخدمات الكاملة الحائزة على الجوائز ، فهو يحتوي على شاشة مرئية محسّنة ، وطلبات مخفضة لمساحة التخزين ، وخصائص متقدمة دون اتصال بالإنترنت ، مما يجعله أفضل مساعد لمساعدتك في تجربة السفر حول العالم من حولك .

طريقه تحديد موقعي على برنامج اي قو
لا يحتوي iGO Navigation على أي خرائط عند التنزيل الأول ، للحصول عليها تحتاج إلى استخدام ميزة الشراء داخل التطبيق ، انتقل إلى المتجر داخل التطبيق ، وحدد حزمة التنقل في المنطقة التي تريد تنزيلها ، وبمجرد تنزيل حزمة التنقل ، يمكنك شراء المزيد من المحتوى إلى تطبيقك .

وهذا فيديو حول ما يجب فعله عند فتح تطبيق التنقل السريع أولا : كيفية إعداد التفضيلات ، وتنزيل المنطقة (المناطق) المطلوبة ، تنزيل باقي الميزات الأخرى :

ما عليك سوى الاتصال بالإنترنت عند تنزيل خريطة أو ميزة ، أو عندما تريد استخدام خدمة عبر الإنترنت ، مثل معلومات حركة المرور في الوقت الفعلي ، نظرًا لأن التطبيق يستخدم إشارات نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) ، والتي تتوفر مجانًا وبدون أي تكلفة ، ويمكنك استخدام ميزة التنقل عبر الإنترنت أينما ومتى شئت بعد تنزيل حزمة التنقل والمحتويات المرغوبة.

عند عدم قدرة الجهاز على تحميل الخرائط
تأكد من تمكين هاتفك أو جهازك اللوحي لتلقي إشارات أو متصل بجهاز استقبال من هذا القبيل ، لا يأتي كل طراز مع جهاز استقبال GPS مدمج ، فإذا كان لديك جهاز استقبال مدمج ، فتأكد من تشغيله ، للتحقق من ذلك يرجى الانتقال إلى الإعدادات / الموقع.

إذا كان استقبال GPS لا يزال ضعيفًا ، فيرجى محاولة استخدام جهازك في الخارج ، حيث لا يتم حظر إشارات الأقمار الصناعية ، إذا كنت تستخدم جهاز التنقل في iGO في سيارة ، فضع هاتفك أو جهازك اللوحي بالقرب من الزجاج الأمامي أو تحته مباشرةً ، قد يكون لمرشح الأشعة فوق البنفسجية من الزجاج الأمامي المتطور للتكنولوجيا تأثير سلبي على استقبال GPS ، إذا كنت لا تزال غير قادر على الكشف عن أي إشارات GPS ، يرجى الاتصال بالشركة المصنعة للجهاز الخاص بك.

هل تتوافر معلومات مباشرة حول حركة المرور
نعم ، إذا كنت قد اشتريت حزمة معلومات حركة المرور المباشرة للحصول على معلومات حركة المرور في الوقت الفعلي ، فستوفر لك هذه الحزمة المعلومات المباشرة إذا كان لديك اتصال نشط بالإنترنت ، وإذا كنت في وضع عدم الاتصال فستوفر لك معلومات حركة المرور الإحصائية بيانات حول حركة المرور في ساعة معينة في يوم معين ، واستنادًا إلى هذه المعلومات ، يحسب التطبيق الوقت المقدر للوصول ، أو يمكنك إرشاد iGO Navigation للتوصية بطريق بديل إذا واجهت ازدحام مروري على طول رحلتك.

ماذا يقدم iGO Navigation
أكثر من 100 بلد ، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والبرازيل والأرجنتين وألمانيا وإيطاليا وفرنسا وأستراليا وروسيا وتركيا وغيرها

نصف مساحة التخزين مقارنة بالعديد من تطبيقات الملاحة الأخرى ، مما يوفر مساحة لضروريات السفر الأكثر أهمية ، مثل الصور ومقاطع الفيديو والموسيقى

خيارات حساب الطريق سريعة ومتنوعة للعثور على أفضل طريق ممكن

يساعدك في العثور على المطاعم والمعالم والمراكز التجارية والمحلات وأكثر من ذلك

المعالم ثلاثية الأبعاد والخرائط ثلاثية الأبعاد للمدن من أجل الوضوح والتصور السهل

موثوقية غير متصل للحفاظ على المسار الصحيح حتى لو بمدينة مزدحمة

عرض التقاطع لمنع التشويش عند الدخول والخروج من الطرق الرئيسية

يحتوي نظام الملاحة أي قو على حدود السرعة الصالحة حاليًا والبيانات ذات الصلة لكل بلد .

ما هى انواع القهوة المشهورة ؟

يقال أن القهوة هي ثاني تجارة عالمية يتم تداولها بشكل كبير بعد تجارة النفط وهي المشروب الشعبي الأقدم في العالم وتصنع من بذور البن المحمصة التي تنمو في أكثر من 70 بلدا حول العالم فعندما تذهب الى المقهى فإنك تجد عشرات الأنواع المختلفة من القهوة وعادة ما يميز أنواع القهوة المختلفة هو طريقة إعدادها والخصائص المختلفة لحبوب القهوة. وأحيانا تكون الاختلافات في الطعم، والرائحة، والملمس كما هو الحال بين كوب من القهوة الفرنسية وكوب من القهوة التركية.

تاريخ القهوة من بلاد العرب إلى أقصى بلاد الغرب
القهوة انتقلت شمالًا نحو بلاد الحجاز ودخلت في تقاليد الشعوب التي عاشت هناك، ومن ثم وصلت إلى القاهرة ومن هناك انتقلت إلى اسطنبول التي كانت إمبراطورية كبرى عن طريق تجار من بلاد الشام، ومن تركيا، سافرت القهوة إلى لندن عام 1652 ومنها إلى كافة دول العالم.

يذكر ان اصل تسمية القهوة أن الكلمة كانت تشير أصلا إلى نوع من النبيذ واشتق المعجمين العرب أصلها من الفعل قها، وهو يرمز إلى “عدم الشعور بالجوع”، في إشارة إلى سمعة الشراب في سد الشهية.

أنواع القهوة المشهورة التي تقدم في الكافيهات
الاسبريسو المركز
الاسبريسو المركز هو الأساس والنوع الأكثر أهمية لكل مشروب إسبريسو ويمكت تقديمه في كافة الكافيهات حيث يتم صنعه عن طريق ألة الاسبريسو.

الاسبريسو المزدوج (دوبيو)
الاسبريسو المزدوج (الملقب ب “Doppio”) هو عبارة عن كوبين من الاسبريسو المزدوج في كوب واحد حيث يحوي جرعة مركزة من الكافيين لذلك على من هم من مرضى الكبد أو الذين لا يستطيعون تحمل مادة الكافيين عدم شربه على الاطلاق ويقدم هذا النوع في كافة الكافيهات المخصصة لتقديم انوا القهوة المختلفة.

الموكيتو المركز
يشبه ال macchiato المركز نظيره الاسبريسو ولكن مع الحليب ويقدم برغوة لطيفة تأثر كل محبي القهوة ويتكون من جرعة واحدة من الاسبريسو في كوب صغير مع قطعة من حلوى الحليب المطهو ​​على البخار ورغوة على قمة الكوب.

كوبلونغ موكيتو
يشبه النوع السابق ولكن مع طبقتين من الاسبريسو حاد المذاق.

الريستريتو
الرستريتو هي صورة من الإسبرسو يتم صنعها بنفس كمية القهوة ولكن نصف كمية الماء. والنتيجة النهائية هي مستخلص اسبرسو أكثر تركيزا وأكثر قتامة.

امريكانو
هو عبارة عن مشروب الاسبريسو لكن مخفف بالماء المغلي حيث يلجأ له محبي الاسبريسو والذين في نفس الوقت لا يستطيعوا تحمل جرعة الاسبريسو المكثفة.

كافيه لاتيه
هو مشروب إسبريسو مع الحليب المطهو ​​على البخار بالإضافة إلى الرغوة الجذابةعلى سطح القهوة.

الكابتشينو
كابتشينو مشابه ل كافيه لاتيه. ومع ذلك ، فإن الفرق الرئيسي بين latte و cappuccino هو أن الكابتشينو يحتوي على المزيد من الرغوة والشوكولاتة على قمة الكوب.

بيكولاتو لاتيه
بيكولاتو لاتيه هي كافيه لاتيه مصنوعة في كوب إسبريسو. وهذا يعني أن لها طعم الإسبريسو القوي جدا ولكن مغمور بفضل الحليب المطحون على البخار والرغوة بداخله.

الموكا
الموكا هي مزيج بين الكابتشينو والشوكولاتة ساخنة. وهي مصنوعة من خلال وضع مسحوق الشوكولاتة مع الإسبريسو ثم إضافة الحليب على البخار والرغوة.

الافوجاتو
هي حلوى قهوة البسيطة التي يتم تناولها في الصيف. وهي مكونة من كوب واحد كبير من الآيس كريم الفانيليا مع إضافة طبقة واحدة أو طبقتين من الاسبريسو.

القهوة التركية
القهوة التركية سهلة الصنع رغم وجود نبعض الأنواع تتضمن إضافات كالقرفة والقرنفل. والمكونات هي الماء والقهوة والسكر حسب المذاق. ولكن القهوة التركية تعتمد اعتمادا كليا على نوع بذور القهوة التي يتم استخدامها حيث أن تحميص البذور والإضافات التي يتم وضعها عند تحويج هذا النوع من القهوة هو ما يكسبها شهرتها.

القهوة العربية
هناك أنواع مختلفة من القهوة العربية، لكن النسخة التقليدية تتضمن الهيل أو “الحبهان”. كثافة القهوة تعتمد على الذوق بشكل عام، فالبعض يفضلها ثقيلة والبعض الآخر يفضلها خفيفة، ومحوجه أو سادة. ولتحضير القهوة التي تشتهر بها المملكة يضاف إلى المكونات الرئيسية من البن والماء والسكر ١/٤ ملعقة من الزعفران. أما القهوة المشهورة بدولة الإمارات هي القهوة الخضراء التي لم يتم تحميصها ولها مذاق محبب لأبناء الإمارات ومحبي القهوة من كافة البلاد العربية والأعجمية.

فوائد وأضرار القهوة
الاضرار
هناك عدد من الأضرار للقهوة تتمثل في زيادة معدلات القلق، و العصبية بجانب زيادة إدرار البول، ومع مرور الوقت من المحتمل أن يزداد إدمان الكافيين الموجود في القهوة، بجانب تسببها في عدد من الأضرار كزيادة ضغط الدم .
ويوضح أنه وما لا يعلمه الكثيرون عن القهوة أنها لا تزيد نسبة التركيز بالجسم في الصباح كما يظن البعض، كما أن تناول فنجان منها يزيد من الشعور الاكتئاب في حال عدم الانتظام في تناولها.
الفوائد
أنها تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان خاصة في منطقة الرأس والعنق.
تقلل من الإصابة بأورام المخ.
لها فاعلية كبيرة في الحد من الشلل الرعاش.
القضاء على مرض السكرى وسرطان الكبد.
تخفض خطر الإصابة بالسكرى من النوع الثاني
تقلل مخاطر جلطة الدماغ، لذا لابد من الحرص عند تناول القهوة أن تكون معدلات تناولها مقبولة حتى لا نضر الجسم.

فوائد قشر القهوه

تعد القهوة من المشروبات المفضلة لدى ملايين من البشر يتم تناولها في كل الأوقات والبعض لا يمكنه الاستغناء عن تناول القهوة ولذلك يمثل إنتاج القهوة قطاع واسع من الصناعة في دول العالم فالقهوة هي القطاع الصناعي الثاني بعد النفط ويتم زراعة القهوة في ثمانين دولة حول العالم وتمثل تجارة قشر القهوة حجم هائل من الصناعة العالمية ، وبالرغم من ذلك لا يعرف الكثيرين حجم الفوائد التي تعود عليهم من تناول القهوة وبالتحديد من قشور القهوة ، قام الدكتور جابر القحطاني خبير الأعشاب بسرد تلك الفوائد القيمة لقشرة القهوة .

أين يتم إنتاج قشرة القهوة ؟
يتم إعداد القهوة بطريقتين ويتم فيهم إزالة القشرة من اللب ، وينتج من تلك العملية مخلفات كميات كبيرة من قشرة القهوة وهي تشكل حوالي 40% من ثمرة القهوة ، ولأسف يتم التخلص من قشرة القهوة بطريقة خاطئة بسبب عدم معرفة قيمتها وفائدتها الصحية للجسم .

فوائد قشر القهوه لجابر القحطاني
ذكر الدكتور جابر القحطاني الكثير من الفوائد التي من الممكن للجسم الحصول عليها عند تناول قشر القهوة منها المساهمة في التنحيف وإنقاص الوزن والمساهمة في تقليل نسبة الكولسترول في الدم ومناسبة للسيدات في فترة الدورة الشهرية ، ومناسبة للولادة الطبيعية ، وتقوية القلب ، ومفيدة للمعدة والجهاز الهضمي :

قشرة القهوة للتنحيف وخسارة الوزن
يعد قشر القهوة من المكونات الفعالة المناسبة للتخلص من الوزن الزائد بشكل سريع وفعال بفضل احتواء قشرة القهوة على الكثير من المكونات الفعالة المناسبة لتخلص من الوزن الزائد وخسارة الوزن تحتوي على عدد من المركبات الكيميائية التي تساعد في التخلص من الدهون وإذابتها ، وزيادة معدلات العصارة الهضمية مما يساهم في حرق الدهون المخزنة في كل أنحاء الجسد كما أنها تعالج ترهل الجسم بالانتظام مع ممارسة التمارين الرياضية .

تقليل مستوى الكولسترول
تعالج قشرة القهوة مستوى الكولسترول العالي في الجسم وتساعد على التخلص منه بشكل كبير كما أنه يساهم في حرق السعرات الحرارية الزائد عن حاجة الجسم والتي لها دور كبير في معالجة السلوليت المتراكم في صورة دهون تحت الجلد ، لذلك عند تناول قشرة القهوة بشكل يومي فإنها تساهم في نحت الجسم .

قشرة القهوة للدورة الشهرية عند النساء
تحتوي قشرة القهوة على عدد من المركبات المفيدة للنساء في فترة الحيض الشهرية حيث أنها تخلص الجسم من الدم الفاسد والتخلص من بقايا الدم العالق بالرحم والمساعدة على تنظيف الرحم ، وهو من المشروبات المناسبة للنساء في فترة النفاس لأنه يعمل على تنظيف الرحم والتخلص من بقايا الدم المتراكمة بعد الولادة كما أنها بمثابة مطهر للرحم ويقي من الإصابات الناتجة عن الالتهابات المهبلية التي تصيب المهبل في فترة الدورة الشهرية أو بعد الولادة الطبيعية.

قشرة القهوة للولادة الطبيعية
تحتوي قشرة القهوة على مركبات مفيدة لتنظيف الرحم بعد الولادة المهبلية والتخلص من الدم الفاسد كما أنها تساهم في تضيق فتحة المهبل بعد توسعها في الولادة الطبيعية فتعمل قشرة القهوة على تضيقها وانكماشها بشكل طبيعي ، يتم استخدم قشرة القهوة بمثابة غسول مهبلي يتم تخفيفها بالماء الدافئ وغسل المهبل بها بشكل يومي .

قشرة القهوة لصحة القلب
تحتوي قشرة القهوة على الكثير من المركبات التي تعمل على تقوية عضلة القلب وتنشيطها وتساهم في تقليل الإصابة بأمراض القلب التاجية والمزمنة حيث تعمل على توسيع الدورة الدموية مما يساهم في الوقاية من انسداد الشرايين وتخفف من خفقان القلب وتنظم معدل ضربات القلب وهذا لأنها تخلص الجسم من الكوليسترول السيئ .

قشرة القهوة لصحة المعدة
تعالج قشرة القهوة عدد من المشاكل التي تصيب المعدة والجهاز الهضمي والمساهمة في تحسين عملية الهضم وتخليص المعدة من السموم والتخلص من الغازات والعمل على تنظيم حركة القولون والتخلص من الشعور بالانتفاخ .

مكونات قشرة القهوة
تحتوي قشرة القهوة على كمية من المكونات المفيدة للجسم مثل التانين والبوتاسيوم والكافيين والبولي فينول ، والنتروجين ، والبكتين والسليلوز واللجنين .

فوائد قشر القهوة للجسم
بفضل احتوائها على البولي فينول فهي من المصادر الهامة للحصول على الطاقة ، فهي من المصادر الرئيسية التي تدخل في صناعة مشروبات الطاقة ، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية فهي مناسبة لصحة القولون والجهاز الهضمي وحركة الأمعاء ، وتحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من المواد الضارة المؤكسدة والتي تسبب في أمراض السرطان ، وهي مفيدة لخسارة الوزن لأنها تسبب الشبع .

وتدخل قشر القهوة أيضًا في صناعة علف الحيوانات وسماد النباتات وقاتل البعوض كما أنها مصدر للوقود في المزارع والمنازل .

طريقة التحضير
يتم غلي قشر القهوة مع قشر الرومان والكمون والزعتر والزنجبيل وخلط المكونات بشكل متساوي مع الماء وتحليتها بعسل النحل وتناولها كمشروب يومي .

ما هى اضرار نوم القطط بجوار الانسان

تعتبر القطط من الحيوانات الأليفة التي يمكنك تربيتها في البيت أهم شيء النظافة في مكان معيشتها والعناية بها جيدا ، وتعد القطط من أقرب الحيوانات الأليفة للإنسان فهي مرحة جدا وتحب اللعب واللهو دائما ، وهى من الحيوانات المخلصة جدا لأصحابها وقد تكون تربية القطط من الأشياء المضرة للإنسان لذلك علينا معرفة فوائد وأضرار تربية القطط ومدى ضررها على الإنسان.

مرض القطط
هناك طفيلة قد تصيب خصوصا السيدات وهذه الطفيلة تأتى نتيجة تربية القطط في المنزل ، وهذه الطفيلة خطرا جدا على المرأة حيث مهما تم الاهتمام أو العناية بنظافة القطة لابد من الإصابة بهذه الطفيلة ويطلق عليها اسم التكسوبلازما وهى تسبب الخطر الأكبر على المرأة الحامل فقد يصيب الجنين لعدم وجود مناعة وهذا مضر جدا به في ذلك الوقت.

طرق نوم القطط
-للقطط طرق مختلفة في التربية عن أي حيوان أخر فهي تعد من الحيوانات الأليفة الرقيقة التي تحتاج إلى معاملة برفق ورعاية خاصة ، وأيضا طرق نوم القطط مختلفة تماما عن إي حيوان أليف أخر ، ونوم القطة أيضا تختلف من قطة إلى أخرى حيث نام القطط حسب الاطمئنان للمكان الذى تسكن فيه ، فأن نامت على بطنها منطوية على نفسها فهذا دليل على عدم الاطمئنان أو دليل على الخوف.

-وقد تقوم بع القطط بالنوم بجوار صاحبها أو على فوق صدره وهذا يرجع إلى حبها للشخص والراحة له والشعور بالأمان ، حيث أنها تنام وكأنها تنام على سريرها الخاص ، وأيضا يرجع نوم القطط مع الشخص فهذا دليل على التعبير عن حبها لك وهذه حقيقة تم دراستها فطريقة تعبير الحيوانات عند حبها للإنسان ينبع من الداخل وهو بالفطرة.

-كما قام أحد العلماء بدراسة القطط بشكل جيد لمعرفة كل شيء خاصة بحياتهم وتصرفاتهم ، حيث وجدوا أن القطة من الحيوانات التي تحب التعايش مع الإنسان وخصوصا المحب لها ، وأيضا دائما القطة تبحث عن الراحة والهدوء والدفء خصوصا في فصل الشتاء لذلك قد تجدها تحتمى بك في هذا الفصل بالتحديد ، وتستطيع القطط أن تعمل على فرز هرمون يجعلك تشعر بالسعادة لوجودها بجانبك ، وتفرز أيضا هي هذه المادة بكثرة عند النوم بجانب من تحبه.

اضرار نوم القطط بجوار الانسان
الأمراض الجلدية
حيث تم إجراء أبحاث ودراسات لمعرفة مدى صحة أن كانت القطط تسبب بعض الأمراض للفتيات ، حيث قد تبين أن أكثر من 40% من القطط تحمل بداخلها مرض جلدي قد يعدى خصوصا الفتيات والذى يتنقل عن طريق اللمس ، ويظهر هذا المرض عن طريق ظهور بقع وطفح جلدي يزداد مع مرور الوقت.

مرض السعار
هذا المرض قد يتعرض له كثير من الحيوانات ولا يقتصر على القطط فقط ، وعند تعرض الحيوانات لهذا الفيروس القاتل فهو يدمر الجهاز العصبي ويؤدى الى الوفاة ، وقد ينتقل هذا الفيروس من الحيوان إلى الإنسان عن طريق فقط العض من حيوان مصاب فيجب علاجها على الفور والتوجه إلى المستشفى المخصصة لذلك حتى لا يزداد المرض وعندها يصعب علاجه.

مرض التهابات في الغدد الليمفاوية
قد تتعرض القطط لهذا المرض عن طريق البراغيث ، وقد يصاب الإنسان بهذا المرض عن طريق الخدش من إى قطة مصابة ويمكن علاجها لكن أيضا عند سرعة التوجه لتناول العلاج المناسب.

مرض داء القطط
هذا المرض منتشر عند القطط وسبب هذا المرض هو بكتيريا معينة تنتقل للقطط عن طريق تناول طعام ملوث ، وهذا له أثر كبير وخطر على المرأة الحامل وأيضا خطر على الجنين أن أصابت به المرأة قد تتعرض للإجهاض.

أمراض الجهاز الهضمي
قد تتعرض القطط إلى بكتيريا التي إذا انتقلت إلى الإنسان قد ينتج عن ذلك أمراض كثيرة بالجهاز الهضمي فقد يسبب اسهال وقيء وأيضا قرحة بالمعدة والتهابات كثيرة بالجهاز الهضمي.

مرض التهابات العين واللوزتين
تحمل القطط بعض البكتيريا على شعرها وجسدها عندما ينتقل إلى الإنسان يسبب التهابات كثيرة للعين واللوزتين.

-قد أعتقد بعض النساء أن داء القطط قد يسبب عقم للسيدات وهذا إشاعة ليست صحيحه حيث قام العلماء بدراسة مفصلة للقطط ووجدوا أنها لا تحمل أي بكتيريا قد تسبب عقم للسيدات وهذا ليس له أساس من الصحه ، فهذا التخوف الذى يأتي من الفتيات خوف غير منطقي فالقطط لا تحمل أي جرثومة أو فيروس قد يسبب الإجهاض أو العقم.

تتبيلة الفراخ المشوية السريعة

يعد الدجاج من الوجبات المميزة التي يفضلها الكبار والصغار وخاصة الدجاج المشوي بالتتبيلة الشهية ، كما أن للدجاج المشوي الكثير من الفوائد الصحية للجسم بجانبه مذاقه اللذيذ يمتاز بطعمه الخفيف وأنه قليل الدسم يحتوي على سعرات حرارية أقل ويتم تحضير الدجاج بعدة طرق مميزة وتختلف طريقه إعداده وتقديمه من مكان إلى أخر .

القيمة الغذائية للدجاج

تحتوي الدجاج (100 جم) على الماء (65 جم) ، والسعرات الحرارية (215 كيلو كالوري) ، وبروتين (18 جم) ، ودهن (15 جم) ، ودهون مشبعة (4 جم) ، وكولسترول (75 مجم) ، وكالسيوم ( 11 ملغ) والحديد (0.9 ملغ) والمغنيسيوم (20 ملغ) والفوسفور (147 ملغ) والبوتاسيوم (189 ملغ) والصوديوم (70 ملغ) والزنك (1.3 ملغ). فيما يتعلق بالفيتامينات ، تحتوي على فيتامين ج ، ثيامين ، ريبوفلافين ، نياسين ، فيتامين ب 6 ، حمض الفوليك ، فيتامين ب 12 ، فيتامين أ ، فيتامين هـ ، فيتامين د وفيتامين ك.

فوائد الدجاج

سواء كنت تفضل حساء الدجاج أو سلطة الدجاج أو صدور الدجاج المشوية فالدجاج مغذية ولذيذة. وتوفر البروتينات والمواد الغذائية والفيتامينات وأكثر من ذلك بكثير ، توفر لك نظامًا غذائيًا متوازنًا مثاليًا، كما يعد الدجاج أكثر اللحوم شعبية في العالم ، وهي من الأطعمة المناسبة لخسارة الوزن وأيضًا مفيدة لمرضى ارتفاع الضغط ولكن يتوقف ذلك على طريقة الطهي .

تتبيلة الدجاج السريعة

مكونات تتبيلة الدجاج

-دجاج مقطع أرباع ومنزوع العظم والجلد .
-ثوم بودرة .
-صلصة أو معجون طماطم .
-عصير ليمون .
-فلفل حلو .
-فلفل وملح .
-بصل مفروم .
-بابريكا .
-كمون .

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج

في محضر الطعام قومي بفرم البصل والفلفل الأخضر وضيفي معجون الطماطم من ثم عصير الليمون والملح والكمون والبابريكا والفلفل والثوم البودرة حتى تتجانس كل المكونات .

-من ثم ضعي التتبيلة على الدجاج واتركيها لمدة 10ساعات أو حتى صباح اليوم التالي حتى تتشبع الدجاج بكل المكونات وضعيها في الثلاجة ، في اليوم التالي أشوي قطع الدجاج على الفحم أو بالفرن وضعي قطعة فرح في منتصف الصينية مع التقليب بشكل مستمر حتى تتحمر وتنضج وقدمي الدجاج مع السلطات والخبز أو الأرز البخاري والمقبلات .

تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم

مكونات تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم

-دجاج مقطع .
-ملح .
-ثوم مفروم .
-بهار كاري ، بابريكا ، فلفل أسود ، وكمون ، بهار الدجاج .
-طماطم .
-بصل .
-خل
-زيت زيتون مقدار كوب .
-فحم ، أسياخ الفحم وكانون وشبك شوي .

طريقة إعداد الدجاج المشوي على الفحم

-في البداية قومي بتنظيف الدجاج جيدًا وغسله بالملح والدقيق ، من ثم وضعه في وعاء كبير عميق ، وضعي في وعاء صغير كل من زيت الزيتون والثوم المفروم والبابريكا والفلفل الأسود والكمون والملح وبهار الدجاج والكاري والخل واخطي كل التوابل مع بعضها جيدًا ، من ثم ضعيهم على الدجاج واتركيهم لمدة يوم وأدخليها الثلاجة .

-في اليوم التالي أوقدي الفحم في الكانون المخصص ، من ثم وزعي الدجاج في الأسياخ مع مراعاة وضع البصل والطماطم والفلفل بين قطع الدجاج ثم ضعي الأسياخ على شبكة الشوي وقلبيهم من حين إلى أخر حتى تتحمر قطع الدجاج وتصبح باللون الودي الشهي ، بعد شوي الدجاج (اخفقي معجون الطماطم مع البابريكا وزيت الزيتون والتوابل والبقدونس ) وادهني قطع الدجاج بالخليط بعد الشوي ، وضعيه في طبق التقديم ، وقدميه على طبق مفروش بالبقدونس والشبت والكزبرة الطازج مع المقبلات الشهية والخبز العربي أو الأرز البسمتي والسلطات والمخلل .

من الممكن وضع الدجاج بالفرن ووضع قطعة فحم كبيرة مشتعلة وسط الصينية مع مراعاة دهن قطع الدجاج بزيت الزيتون لضمان الطهي الجيد .

حقائق عن المتجر التكتيكي

 

التجارة الإلكترونية نوع من أنواع التجارة المستحدثة والتي تتم عن طريق الانترنت، حيث يتم عمل صفحات تمثل نوع من المتاجر التي يتم عرض السلع عليها سواء كانت تلك الصفحات هي عبارة عن مواقع للويب أو تطبيقات وبرامج يمكن تنزيلها مع على جوجل ستور أو الآب ستور، وهي عوضًا عن المتجر التقليدي الذي يحتاج منك التوجه إليه لاختيار السلع التي تبغي شراؤها.

نبذة تاريخية عن التجارة الالكترونية

لم تكن بداية التجارة الإلكترونية من فترة بعيدة إذ أن الانطلاقة الحقيقية لها كانت مع بداية إنطاق متجر أمازون الذي يمثل أقدم وأشهر المتاجر الإلكترونية المعروفة، والذي بدأ كواحد من أكبر متاجر الكتب إلا أن نشاطه توسع ليشمل عدد كبير من السلع، وقد واكب الوطن العربي هذا التطور .

وانضم إلى قائمة المستفيدين به حتى وإن كانت حتى الآن بعض الدول تجد صعوبة في التعامل مع بعض المتاجر بسبب قصور عملها على مناطق في أمريكا وأوروبا، مما أظهر الحاجة إلى إيجاد عناوين أو صناديق بريد في بلدان الخدمات والتي تعتبر كوسيط بين المستهلك والمتجر حتى يتم إيصال السلع إليه، وذلك مثل خدمات واصل التي يوفرها البريد السعودي لمواطني المملكة مما سهل من عمليات الشراء عبر الانترنت من أي موقع أو تطبيق.

حقائق عن المتجر التكتيكي

عرفنا بأن الوطن العربي لم يكن بعيدًا عن التطور التقين والتكنولوجي واستفاد من كافة إمكانياته وخدماته، وعلى رأس تلك الخدمات كانت التجارة الالكترونية وبخاصة المملكة التي سعت دائمًا لمواكبة التطور وتوفير أقصى دراجة الرفاهية لمواطنيها على مر السنون فكان المتجر التكتيكي.

-المتجر التكتيكي حاصل على الترخيص من وزارة التجارة والاستثمار في السعودية واسم المتجر في الأوراق الرسمية المتجر التكتيكي للتجارة.

-بدأ المتجر التكتيكي في عام 1424 هجرية الموافق عام 2003 ميلادية.

-بدأ المتجر التكتيكي العمل في تسويق المنتجات عن طريق المنتديات، ومواقع الانترنت التجارية، ووسائل التواصل الاجتماعي كما هو الحال في الفيس بوك وتويتر وغيرها من وسائل التواصل الاجتماعي المنتشرة.

-في عام 1436 هجرية الموافق 2014 ميلادية بدأ المتجر التكتيكي في العمل بشكل رسمي في تجارة الملبوسات، والمعدات التكتيكية والبرية والرياضية، حيث أصبح المتجر والقائمين عليه يمتلكون من الخبرة ما يجعل المتجر منافس قوي في الأسواق.

مع توفر الخبرة التسويقية الحديثة للمتجر تم البحث عن أساليب بيع جديدة وغير تقليدية، لذا تم إنشاء الموقع الرسمي للمتجر ليصبح هو المنفذ أو المنصة الخاصة بتسويق وبيع سلع المتجر.

يسعى القائمين على الموقع الخاص بالمتجر إلى جعل الموقع واحد من المواقع الرائدة في المجال الخاص بالملبوسات والمعدات التكتيكية والبرية، وذلك في المبيعات إلى جانب العمل على توفير كافة المعلومات التثقيفية اللازمة.

يوفر المتجر مجموعة من السلع تتمثل في الملبوسات، الحقائب، المعدات والأدوات التكتيكية، الكمليات ومنها الشارت والنظارات الشمسية والساعات وغيرها إلى جانب مجموعة من الماركات.

سياسة الاستبدال والترجيع

يسمح المتجر بعملية إرجاع السلع مرة أخرى واستعادة قيمتها على أن يتم ذلك خلال ثلاثة أيام من استلام الشحنة، ولكن يجب مراعاة أن تكون السلعة بنفس حالتها وحتى تغليفها ويتحمل المشتري مصاريف الشحن والتوصيل.

يسمح المتجر بعملية استبدال السلع على أن يتم ذلك خلال سبعة أيام من استلام الشحنة ويراعى أن تكون السلعة بحالتها وحتى تغليفها.

يتيح لك الموقع الخاص بالمتجر إمكانية تتبع الشحنة، وهنا أنت فقط بحاجة إلى الدخول على تتبع الشحنة Track by tracking number وملئ البيانات المطلوبة من واقع بيانات إيصال الدفع والبيانات المرسلة إليك حيث يتم إدخال رقم بوليصة الشحن واسم المستلم.

حتى تتم عملية الاستبدال أو الإرجاع بنجاح يجب مراعاة بعض الأمور هي :

السلعة تكون بحالتها الأصلية ولم يحدث أن تم استخدامها.

في حال كان هناك ملحقات مع السلعة يجب أن تكون موجودة وبحالتها الأصلية أيضًا.

عبوة السلعة وتغليفها يجب أن يكون بنفس الحالة التي أرسلت بها ففي حال تم إرسالها وهي مغلفة ومختومة يجب أن ترد للمتجر مغلفة ومختومة.

الطلب والشراء

للطلب أو الشراء من الموقع لست بحاجة إلى عملية تسجيل في الموقع أو فيزا، فقط عليكم الدخول على الموقع، واختيار السلع وإضافتها إلى سلة المشتريات، ثم ملئ البيانات الخاصة بطلب الشراء، وبعدها تصلك رسالة على البريد الالكتروني الخاص بك بالمبلغ المطلوب وبعدها تحويل الثمن بأي وسيلة مناسبة.

الدفع والشحن

يقوم العملاء بإيداع المبالغ المستحقة في واحد من البنوك التي يتعامل معها الموقع وهي الراجحي، الإنماء، الأهلي، سامبا، الرياض، البلاد.

بعد إتمام عملية الدفع قم بإرسال رسالة إلى المتجر تحتوي على اسم البنك المحول إليه، واسم البنك المحول منه، واسم صاحب الحساب، ورقم الحساب، وتاريخ ووقت التحويل من واقع الإيصال، والمبلغ المحول.

يقوم المتجر بالشحن لأي مكان داخل المملكة وكذلك لخارج المملكة بعد ضمان صاحب الشحنة عدم التعرض للشحنة وإرجاعها من قبل السلطات.

داخل المملكة يتم الشحت بواسطة إس إم إس اكسبريس ( SMS Express ) أو البريد السعودي الممتاز وقيمة الشحن ثابتة وتبلغ 35 ريال أيًا كان المكان داخل المملكة.

يتم الشحن مجانًا للمشتريات بقيمة بحد أدني 1200 ريال مع الاستفادة بالخصومات والعروض حسب ما يقدمه المتجر.

تصل الشحنة إلى الطالب خلال مدة من 24 ساعة إلى أربعة ايام.

-العنوان: 4184 طريق الملك فهد حي بدر 91 – الدمام 32265 – المملكة العربية السعودية.

-رقم الهاتف: 0916493053.

-البريد الالكتروني: MZobaidi@Tactical.sa.

افضل مواقع لبيع تصاميم التيشرتات

لقد فعلت اليوم الكثير من عمليات البحث ووجدت مواقع لبيع تصاميم التيشرتات ،ووجد عدد ا قليلا من مواقع التجارة الإلكترونية التي يمكنك استخدامها للحصول على اموال مقابل تصميم القمصان،  سيكون لديك تصميم “رابح” ، أو يجب أن يحصل قميصك على اهتمام كاف من المشترين المحتملين، ومع ذلك ، قد يكون من الممتع تجربة الأمر إذا كنت تعتقد أنك ستكون جيدًا في ذلك.

8 طرق لتصميم القمصان للبيع على الإنترنت

موقع Teespring

استخدم مصممها السهل عبر الإنترنت لإنشاء قميص، حدد سعرك وهدفك ، ثم إذا قمت بجمع ما يكفي من الطلبات المسبقة ، فسوف يقوم بتصنيع وشحن القميص إلى المشترين، واحدة من أفضل الأشياء في هذا الموقع هي أن تحافظ على كل الأرباح في مبيعات القمصان، ومع ذلك ، هناك بالطبع فرصة لن تحصل على ما يكفي من الطلبات المسبقة لـ Teespring لتقرر طباعة القميص وشحنه، هذا الموقع مفتوح دوليًا ، على الرغم من أنه يجب أن يكون لديك حساب على باي بال لتحصيل المدفوعات إذا تم بيع قميصك.

موقع SpreadShop

يمكنك هذا الموقع من فتح متجر T-shirt الخاص بك، بالإضافة إلى عدم وجود رسوم – الموقع مجاني تمامًا للاستخدام، هناك طريقتان للربح هنا – من خلال أن تكون مصممًا للسوق وتحديد أسعارك بناءً على ما تعتقد أنه يستحق تصميماتك ، أو يمكنك أن تصبح صاحب متجر وكسب عمولة مقابل كل عملية بيع لمنتجاتك.

موقع SellMyTees

هذا موقع إلكتروني آخر يوفر لك متجرًا على الإنترنت لبيع تصميماتك على القمصان والتيشيرتات، لاحظ أنه على الرغم من أن لديهم خطة مجانية للبائعين تتيح لك فتح متجر صغير أساسي يحتوي على 20 تصميمًا ، إلا أنهم يقدمون أيضًا خطط مدفوعة (شهرية)، SellMyTees يدفع شهريا عن طريق حساب باي بال .

موقع Threadless

هذا متجر تيشيرت عبر الإنترنت يعرض تصميمات العديد من الفنانين المستقلين حول العالم، فالموقع لديه تحد مستمر في التصميم الذي يمكنك تقديم التصميمات الخاصة بك فيه، يسمح لأعضاء مجتمع Threadless بتسجيل التصميمات المقدمة ، وإذا كان تصميمك هو الأفضل من بين الأفضل ، فسيتم تصنيعه وبيعه، لن تحصل على جائزة نقدية فقط لاختيار التصميم الخاص بك ، ولكنك ستتلقى أيضًا إتاوات مستمرة من مبيعات التصميم الخاص بك، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعداد متجر الفنان الخاص بك على Threadless اذهب هنا للتحقق من ذلك ، أو قراءة مراجعات Threadless لدينا.

موقع Bonfire

يوفر هذا الموقع طريقة سهلة للغاية لتصميم وبيع التيشيرتات الخاصة المميزة، Bonfire ليس فقط للأفراد ، ولكن أيضا للمنظمات، إنه مجاني للبدء هنا من خلال إعداد سهل للغاية ودفعات سريعة، تتم المدفوعات عبر باي بال ، وتحصل على 100 بالمائة من أرباحك، يحتوي Bonfire على ميزة فريدة تمكنك من قبول النصائح.

موقع TeePublic

قم بإنشاء التصميم الخاص بك للحصول على تيشيرت ، وقم بتحميله ، وسيظهر للبيع على الفور، لمدة 72 ساعة ، سيتم تحديد سعر القميص الذي تصممه بـ 14 دولارًا فقط ، لكنه سيصعد بعد ذلك لذلك يشجعونه على الترويج له بشدة خلال الأيام الثلاثة الأولى، يمكنك التحقق من أسعار العمولات الخاصة بهم من الموقع .

موقع Zazzle

ربما تكون قد سمعت عن Zazzle إنه معروف جدًا، يمكنك وضع عملك الفني ليس فقط على التيشيرتات ، ولكن أيضًا على أكواب القهوة والتقويمات والملصقات والمزيد، يسمح لك Zazzle بفتح متجرك الخاص عبر الإنترنت وأيضًا تحديد أسعار الخاصة بك لإبداعاتك.

موقع CafePress

هذا موقع آخر مشابه جدًا لموقع Zazzle وهو مشهور بنفس القدر، مع CafePress ، يمكنك إنشاء تصميمات ووضعها على التيشيرتات والملصقات وأقداح القهوة وغيرها ، ثم بيعها، يمكنك الحصول على متجر خاص بك على الإنترنت من خلال CafePress سيتعاملون مع التسويق لمتجرك وبعد ذلك يمكنك كسب الإتاوات على جميع المبيعات.

ميرش باي أمازون

عند بيع تي شيرت على الإنترنت ، تعد أمازون واحدة من أفضل الأماكن للقيام بذلك، إذا كنت تبيع مكانًا جيدًا ذو تصميمات جيدة والعديد من عمليات البحث ، فقد يكون هذا خيارًا جيدًا ولن تحتاج إلى دفع الإعلانات ، نظرًا لوجود عدد كبير من الزيارات في منطقة أمازون، إنه مجاني تمامًا ولا يتعين عليك دفع أي شيء حتى لو كان هناك بعض العائدات مرة واحدة ، يتحمل موقع أمازون نفقات العائدات أيضًا.

موقع Etsy

تحتاج فقط إلى إنشاء متجر Etsy الخاص بك، منصة Etsy هي منصة رائعة خاصة إذا كنت تنوي بيع بعض الأشياء القديمة أو محلية الصنع أو جيدة بشكل خاص إذا كان لديك مكان رائع مثل أفلام 80s Tee أو Vegan Tee ، فستباع بجنون، الشيء الوحيد الذي يتعين عليك دفعه هو 0.20 سنت لكل بطاقة بيانات .

موقع Commerce HQ

يعتبر Commerce HQ نظامًا أساسيًا جديدًا ورائعًا من نوع eCom ، وقد تم دمجه مع خدمة طباعة عند الطلب POD  حتى تتمكن من بيع الملابس من متجرك الخاص ثم إرسال طلباتك تلقائيًا للوفاء بها من خلال .

مسببات الكساد الاقتصادي

إن الكساد الاقتصادي والمعروف أيضاً باسم الركود الاقتصادي هو فترة من التراجع الاقتصادي العام ويصاحبها عادة انخفاض في سوق الأسهم ، وزيادة في البطالة وتراجع في سوق الإسكان ، سبب الكساد الاقتصادي هو فقدان الثقة بين الأعمال التجارية والمستهلكين ، وانحسار الثقة وكذلك الطلب ، ويعتبر الكساد الاقتصادي هو نقطة تحول في دورة العمل وهو بمثابة المكان الذي تتحول فيه الذروة المصحوبة بحماس غير منطقي إلى الانكماش ، وهناك عدة أسباب رئيسية يمكن أن تتسبب في حدوث الانهيار الاقتصادي ، نستطيع أن نذكرها في النقاط الآتية .

اسباب التضخم الاقتصادي

تساهم العديد من العوامل الإجمالية في سقوط الاقتصاد في حالة كساد ، كما اكتشفنا خلال الأزمة المالية الأمريكية ولكن أحد الأسباب الرئيسية هو التضخم ، ويشير التضخم إلى ارتفاع عام في أسعار السلع والخدمات على مدار فترة زمنية ، وكلما ارتفع معدل التضخم ، قلت النسبة المئوية للسلع والخدمات التي يمكن شراؤها بنفس مبلغ المال كما كان من قبل ، ويمكن أن يحدث التضخم لأسباب متنوعة مثل زيادة تكاليف الإنتاج وارتفاع تكاليف الطاقة والدين الوطني .

فقدان الثقة في الاستثمارات

فقدان الثقة يجعل المستهلكين يتوقفون عن الشراء والانتقال إلى الوضع الدفاعي ، وبمجرد أن تتحرك كتلة حرجة نحو الخروج يبدأ الذعر في المبيعات ، وتعرض الشركات عددًا أقل من إعلانات التوظيف ، ويضيف الاقتصاد وظائف أقل ، وتخفض الشركات المصنعة كرد فعل الطلبات المتراجعة ويرتفع معدل البطالة .

أسعار الفائدة المرتفعة

عندما ترتفع الأسعار فإنها تحد من السيولة وهي مبلغ المال المتاح للاستثمار ، وغالبًا ما يتم رفع أسعار الفائدة لحماية قيمة الدولار ، ويتم رفع أسعار الفائدة لمحاربة الركود ، مما يتسبب في حدوث ركود ويؤدي إلى تفاقم الكساد العظيم .

انهيار سوق الأسهم

يمكن أن يؤدي فقدان الثقة المفاجئ في الاستثمار إلى خلق سوق هابطة لاحقة ، مما يؤدي إلى استبعاد رأس المال من الشركات ، وهذه مجرد واحدة من الطرق التي يمكن أن يؤدي بها انهيار البورصة إلى حدوث كساد اقتصادي .

انخفاض أسعار المساكن والمبيعات

بما أن مالكي المنازل يفقدون الأسهم ، فإنه يفرض تخفيضًا في الإنفاق نظرًا لأنهم لم يعد بإمكانهم أخذ القروض العقارية الثانية ، ومع مرور الوقت سوف يؤدي ذلك إلى اتجاه مالكي المنازل إلى بيع العقارات مما يؤدي إلى انخفاض أسعار المساكن نظراً لكثرة العرض وقلة الطلب .

أوامر التصنيع البطيئة

عندما تكون طلبات التصنيع بطيئة فإن ذلك يتسبب في حدوث كساد اقتصادي ، كما تبدأ طلبيات السلع المعمرة في الانخفاض مما يسبب أيضاً حدوث الكساد و الركود .

الإدارة والممارسات السيئة

الممارسات التجارية السيئة غالباً ما تسبب الكساد والركود ، ولقد تسببت العديد من أزمات الادخار والقروض في الكساد وذلك نتيجة تقلبات الأراضي والقروض المشكوك فيها والأنشطة غير القانونية .

الانكماش التجاري

عندما تنخفض الأسعار بمرور الوقت يكون لها تأثير أسوأ من التضخم ، ويقلل الانكماش من قيمة السلع والخدمات التي يتم بيعها في السوق ، وهذا يشجع الناس على الانتظار حتى تنخفض الأسعار ، وينخفض الطلب مما يتسبب في الكساد والركود الاقتصادي ، ويؤدي الانكماش الناجم عن الحروب التجارية إلى تفاقم الكساد العظيم .

من الصعب تحديد مكان حدوث الركود التالي بالضبط ، ولكن يمكنك أن تراهن على أنه سيكون هناك مزيج من أسعار الفائدة المنخفضة التي تخلق وفرة غير عقلانية من جانب المستثمرين ، وإذا قام بنك الاحتياطي الفيدرالي برفع أسعار الفائدة في وقت قريب جدًا أو سريع جدًا ، فسوف يؤدي إلى الذعر والتسبب في حدوث ركود .

طبيعة وأسباب الركود واضحة وغير مؤكدة في وقت واحد ، وحالات الكساد يمكن أن تنجم عن مجموعة من الأخطاء التجارية التي تتحقق في وقت واحد ، و تضطر الشركات إلى إعادة تخصيص الموارد ، وخفض الإنتاج ، والحد من الخسائر وفي بعض الأحيان تسريح الموظفين .

هل يتسبب التفكير والقلق برفع الضغط

التوتر من الأشياء التي قد يعاني منها البعض نتيجة طبيعية لحدوث الكثير من الأشياء له مثل التفكير في شيء ما أو ضغوط الحياة حيث أن جسم الإنسان معرض بشكل طبيعي لتلك الأمور.

علاقة التفكير والقلق برفع الضغط

تختلف أعراض التوتر من شخص إلى أخر وهناك أشخاص لديهم القدرة الكافية على السيطرة على نوبات القلق والتفكير والتوتر، وهناك أشخاص لا يجيدون الأمر ويصبح التوتر من الأشياء المسيطرة عليهم ويتسبب لهم في الكثير من المشاكل والتي من بينها الأمراض أيضا، وقد أكدت الكثير من الأبحاث أن التوتر واحد من بين أهم العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهنا يكون الضغط الخاص بالقلب غير مرتفع وهو الضغط السفلي بينما يكون الضغط العلوي مرتفع بشكل ملحوظ عن المعدل الطبيعي.

وقد يرى البعض أن ارتفاع ضغط الدم نتيجة الشعور بالتوتر من الأشياء البسيطة والتي من الممكن والسهل تجاوزها، ولكن من الممكن من خلال إهمال ذلك العرض أن يصبح الشخص مريض بضغط الدم المرتفع فيما بعد وهو ما يحدث للكثير من الناس اليوم، وفي الغالب ما يكون ارتفاع ضغط الدم من الأمور المؤقتة والتي من السهل التخلص منها من خلال عدة خطوات بسيطة أو من خلال متابعة الأمر مع الطبيب المختص.

والسبب الرئيسي في ظهور ضغط الدم المرتفع خلال التوتر هو أن الجسم يعمل على إفراز المزيد من الهرمونات من أجل التخلص من فترة التفكير أو التوتر الذي يشعر به، كما يزيد معدل ضربات القلب في تلك الفترة ويحدث هنا تضييق مؤقت في الشرايين وعلى الرغم من أن معدل الضغط يعود إلى الطبيعي بعد أن تزول تلك الفترة ولكن حدوث تلك المشكلة وعلى فترات بسيطة من الممكن أن يؤدي إلى حدوث مشاكل في الأوردة ومن ثم التعرض إلى مشكلة ضغط الدم المرتفع وتصبح مزمنة فيما بعد.

كيفية التخلص من التوتر والقلق

من الممكن التخلص من التوتر من خلال الإقدام على الكثير من الأشياء التي تزيل التوتر بشكل طبيعي ومن بين تلك الأشياء ما يلي :

1- أن يقدم الشخص على إجراء المزيد من تمارين الاسترخاء والتنفس بعمق حيث أن تلك التمارين تعمل على تقليل التوتر.

2- الإقدام على ممارسة المزيد من النشاطات التي تبعد الشخص عن التوتر والتي من بينها المشي على سبيل المثال أو القيام بالهوايات التي يفضلها مثل القراءة لكتاب أو الرسم وغيرها من الأشياء التي تزيل التفكير في الأمور التي تزيد من التوتر على المدى.

3- أن يعمل الشخص على تنظيم الوقت والمهام الخاصة به على مدار اليوم حتى لا يصاب بالتوتر من كثرة المهام فتراكم الأعمال اليومية على الشخص مع وجود ضيق في الوقت من الأشياء التي تدفع به إلى كثرة التفكير مع التوتر في الوقت ذاته ومع الوقت سوف يلاحظ إرتفاع ضغط الدم عن المعدل الطبيعي الخاص به.

4- عدم السهر والنوم لفترة مناسبة على مدار اليوم والنوم ليلا يساهم في تصفية الذهن لذا يتوجب على الشخص أن يمارس الحياة الطبيعية وأن لا يقوم بتناول المزيد من المشروبات التي تساعدك على السهر حيث أن عدم أخذ قسط كافي من الراحة يوميا يساهم في زيادة القلق والتوتر.

5- في حالة التفكير في مشكلة ما من الأفضل أن تقوم بحل تلك المشكلة بالمزيد من العقلانية والبعد عن التصرفات التي لا فائدة منها في حل المشاكل والتي تزيد من التوتر فقط، كل ما عليك هو مواجهة المشاكل التي تعاني منها والعمل على حلها بالطرق الطبيعية بدون تعرض النفس إلى المزيد من الضغط.

كيفية تحضير اطباق بالطريقة السودانية

تقلية‭ ‬الكوسا‭ ‬بالطماطم مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ شخصين المكوّنات بصلة يابسة كبيرة مفرومة ناعمًا. فصان من الثوم المدقوق ناعماً. حبتان متوسطتان من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعمًا. خمسمئة غرامٍ من الكوسا كبيرة الحجم. رشّة من النعناع المجفف على الوجه.

طريقة التحضير غسل الكوسا‭ ‬جيدًا‭ ‬ثمَّ‭ ‬تقطيعها‭ ‬إلى‭ ‬مربعات‭ ‬متوسطة‭ ‬الحجم‭.‬ تحمير البصل في‭ ‬مقلاة‭ ‬عميقة‭ ‬‬في‭ ‬كمية قليلة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬إلى‭ ‬أن يصبح مائلاً إلى اللون‭ ‬الأصفر. إضافة‭ ‬الثوم‭ ‬ثمَّ إضافة‭ ‬الكوسا‭. تقليب المكوّنات ‬جيدًا،‭و ‬إضافة‭ ‬رشة‭ ‬من‭ ‬الملح،

وطهي‭ ‬الخليط‭ ‬على درجة حرارة‭‬‭ ‬هادئة‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬من فترة إلى فترة.‭ إضافة القليل من‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود وتقليب المكوّنات معاً. ‬وضع‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬طبق‭ ‬التقديم ورشّ‭ ‬بعض‭ ‬النعناع‭ ‬المجفف‭ ‬على ‭ ‬الوجه ثمَّ تقديمه‭.‬ عصيدة التمر بالجوز مدَة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

 

 

نصف كوب من كلٍ من: السمنة. الزبدة. زيت الذرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود. الهيل الناعم. الزعفران. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الهيل الناعم. القرفة. الحلبة المطحونة. كوب من الجوز الصحيح. خمسمئة غرامٍ من التمر. ثلاثة أكواب من الماء. كوب من الطحين الأسمر. طريقة التحضير نزع النوى من التمر ووضع التمر وكوبين من الماء في وعاء الخلاط وتقليب المكوّنات للحصول على معجون سائل.

وضع الزعفران في ماء الورد، وتركه جانباً. وضع الطحين، والهيل في قدر وتقليب المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لعدة دقائق إلى أن يتحمص الطحين قليلاً واذا كان الطحين متكتل يجب نخله ليصبح ناعماً. وضع الزيت، والزبدة في قدر وتسخينه على النار. إضافة كلٍ من: الفلفل، والهيل، والقرفة، والحلبة وترك الخليط لعدة ثوانٍ بسيطة إلى أن تتشرب بالدهن. إضافة الطحين بالتدريج إلى الزبدة مع الاستمرار في التقليب

وإضافة كمية قليلة من الماء الساخن بالتدريج للحصول على خليط مثل البشاميل الثقيل. إضافة خليط التمر والاستمرار في الطهي مع التقليب إلى أن يصبح الخليط متجانساً وإضافة الماء بشكل مستمر حسب الحاجة. ترك الخليط يغلي بهدوء مع الاستمرار في التقليب لعدة دقائق إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس. إضافة ماء الورد، والزعفرن وتقليب المكوّنان معاً للحصول على خليط متماسك وكثيف القوام.

صورة ذات صلة

 

توزيع العصيدة في أطباق مناسبة وصب السمنة ثمَّ تزيينها بالمكسرات وتقديمها. فتة كوارع مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات كارع كامل. بصلة. الملح، والفلفل الأسود، الحبهان. كوبان من عصير طماطم، والأرز. سبعة فصوص من الثوم المطحون. ثلاث ملاعق من الخل، والسمنة. رغيف عيش. معلقتان من الصوص الأحمر.

طريقة التحضير غسل الكوارع جيداً. وضع الماء في قدر ووضعه على النار إلى أن تغلي الماء. إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، والكوارع، والبصلة، والحبهان وتقليب المكوّنات معاً وتركها إلى أن يتم نضج الكوارع. وضع كلٍ من: الثوم، والسمنة، والملح في وعاء آخر وتقليب المكوّنات معاً على النار.

إضافة الخل ثمَّ كلٍ من: الملح، والفلفل الأسود، وعصير الطماطم وترك الخليط ليغلي ثمَّ رفعه عن النار. وضع كلٍ من: كوبين من الماء، كوبين من الأرز المغسول، معلقتين من السمنة، والملح في قدر آخر. وضع القدر على النار إلى أن يغلي ثمَّ خفض الحرارة إلى هادئة غلى أن يتم نضجه. وضع ملعقتين من السمنة، وخبز العيش المقطع في قدر ووضعه على النار إلى أن يتم تحميره. وضع ملعقتين من الصوص الأحمر، وشوربة من أجل أن يصبح العيش ليناً في طبق التقديم. وضع العيش ثمَّ الأرز ثمَّ الصوص، والكوارع وتقديمه.

صينية خلية النحل

تعتبرُ خليّة النحل من المعجّنات الخفيفة واللذيذة، والتي يمكنُ حشوها بعدّة حشوات مختلفة كالشوكولاتة، والجبنة والزعتر، حيثُ لا تتطلّبُ طريقة تحضيرها الكثير من الوقت أو الجهد، وسنتعرّفُ في هذا المقال على طريقة تحضير العجينة الخاصّة بها، وطريقة حشوها بالشوكولاتة، أو الجبنة والزعتر. طريقة عمل عجينة خلية النحل المكونات ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ربع كوب من السكّر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.

ربع كوب من الزيت النباتيّ. كوب كبير من الماء الفاتر. طريقة التحضير نضعُ في وعاء الخلاط كلاً من الدقيق، والخميرة، والسكّر، والحليب، والملح، ونثبّت مضربَ العجين، ونشغل لبضع ثوانٍ حتى تختلطَ المكوّنات مع بعضها. نضيف الروب، والزيت، والماء ونشغّل على سرعة بطيئة حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثم نضيفُ مزيداً من الدقيق بالتدريج حسْب الحاجة مع الانتباه على بقاء العجينة لينة. نعجن لمدة خمس دقائق على سرعة بطيئة حتى تتشكّلَ عجينة ناعمة. نضع العجينة في طبقٍ مدهون بالزيت،

ونغلفها بقطعة من النايلون، ونتركُها لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتخمر ويتضاعفَ حجمها. خلية النحل بالشوكولاتة المكونات كوب من الشوكولاتة المقطّعة. كوب صغير من السكّر. نصف كوب صغير من الكريمة. طريقة التحضير نأخذ كميّة من العجينة السابقة، ونقطّعها إلى كرات متوسّطة الحجم، ونتركُها جانباً لمدة خمس دقائق. نحشو كرات العجينة بقطعةٍ من الشوكولاتة، ونغلقها جيداً،

 

ثمّ نضعها متقاربةً من بعضها في صينيّة الخبز المدهونة بالقليل من الزيت. نضع الصينيّة في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح ذهبيّةَ اللون. نخرجها من الفرن، ونقدّمها باردةً مع الصلصة. لتحضير صلصة التوفي: نضع في وعاء ستانلس صغير كوب السكّر. نسخنه حتى يحترق ويُصبح لونه ذهبيّاً. نضيف بهدوء الكريمة، ونقلّب حتى نحصل على صلصة التوفي، ونتركها حتى تبرد ثم نقدّمها. خلية النحل بالجبنة والزعتر المكونات فصّ من الثوم المفروم ناعماً.

ملعقة صغيرة من الزعتر البريّ. ثلاث ملاعق كبيرة بارمزان مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، أو زيت الزيتون. طريقة التحضير نأخذ كرات من العجينة التي أعددناها سابقاً. نخلط المكوّنات السابقة معاً في وعاء صغير وعميق. نحشو الكرات بملعقة صغيرة من الحشوة.

نضع كرات العجينة متقاربة في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت. نُدخل الصينيّة في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يشقر لونُها. نخرجها ونقدّمها باردة مع كوبٍ من الشاي الساخن.

حشوات مختلفة لخلية النحل حشوة الجبنة الكريمية مكعبات جبنة كريمية. زيت أسود مخلي البذور ومفروم. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. حشوة التمر معجون التمر (عجوة). زبدة مذابة. بودرة القرفة. سكر. حشوة البرغر لحم مفروم. بصل مفروم. فلفل رومي مفروم. ملح وفلفل أسود. بهار البرغر. بيض. بقدونس مفروم.

 

صورة ذات صلة

شيرة خلية النحل مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة المكوّنات كوب من السكر. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من المطيبات (ماء ورد أو ماء زهر). ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير اخلط الماء والسكر في قدر صغير حتى يذوب السكر وضع القدر على النار الهادئة إلى المتوسطة. ارفع درجة حرارة الموقد عندما يسخن الخليط واتركه حتى يغلي. أزل الرغوة المتشكلة على الوجه عند الغليان. اخفض من درجة حرارة الموقد واترك القطر على النار مدة 10 دقائق، ثمّ أضف عصير الليمون واتركه على النار الهادئة حتى يكثف القطر ويصبح قوامه مثل قوام العسل. أضف ماء الورد أو الزهر واترك القطر على النار مدّة 3 دقائق. أبعد القدر عن النار واترك القطر ليبرد.

صناعة الياغورت بالمنزل

يعد لبن الزبادي أحد مشتقّات الألبان التي يكثر استخدامها في مطابخ العالم عامّة، حيث يدخل في تحضير أصناف متعدّدة من الأطعمة، والشوربات والحلويّات، ومنها: الجاتو، والكيك، والحلى، ويمتاز بلونه الأبيض، وقوامه اللزج، وقيمته الغذائيّة العالية، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائيّة مثل: الكالسيوم، والفيتامينات، والبروتين،

ويتمّ الحصول عليه جاهزاً من المحال التجاريّة، أو بتحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وبنكهاتٍ متنوّعة، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طرق مختلفة لصنع لبن الزبادي المنزلي.

كيفية صنع الياغورت المنزلي الياغورت السادة المكوّنات: ثمانية أكواب من الماء. ثلاثة أكواب من الحليب البودرة. ستّ ملاعق كبيرة من لبن الروب. طريقة التحضير: نضع الماء في وعاء على نار منخفضة، ثمّ نضيف الحليب إليه، ونحرّكهما حتّى يذوب الحليب. نترك المزيج على النار حتّى يغلي، ثمّ نرفعه عن النار،

ونتركه جانباً ليبرد قليلاً. نضيف لبن الروب إلى المزيج، ثمّ نغطّي الوعاء بقطعة من القماش، ونضعه في منطقة دافئة، ونتركه مدّة أربع وعشرين ساعة. نحفظ المزيج في عبوة زجاجيّة في الثلّاجة لحين الاستخدام.

 

صورة ذات صلة

الياغورت بالفواكه والشوفان المكوّنات: كوبان ونصف من لبن الزبادي. نصف كيلوغرام من الفواكه المغسولة والمقطّعة على شكل مربّعات صغيرة. ثلاثة أرباع كوب من الشوفان. ملعقة كبيرة من الكاكاو. ثماني ملاعق صغيرة من العسل الطبيعي. لوز -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير: نخلط لبن الزبادي، والشوفان، والكاكاو في الخلّاط الكهربائي، ثمّ نضيف اللوز، والعسل إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً مدّة ثلاث دقائق. نضيف الفواكه المقطّعة إلى المزيج، ونخفق المكوّنات من جديد مدّة ثلاث دقائق إضافيّة. نصبّ المزيج في أكواب التقديم، ثمّ نضعها في الثلّاجة مدّة ستّين دقيقة، ونقدّمها باردة.

الياغورت بالفراولة المكوّنات: ثلاثة أكواب من لبن الزبادي. ثلاثون حبّة من الفراولة المقطّعة على شكل مربّعات. أربع ملاعق كبيرة من السكّر. طريقة التحضير: نهرس نصف كمّية الفراولة المقطّعة في وعاء بوساطة شوكة، ثمّ نضيف السكّر، ولبن الزبادي إلى المزيج،

ونخلط المكوّنات معاً. نضيف باقي كمّية الفراولة إلى المزيج، ونخلط المكوّنات من جديد، ثمّ نصبّ الخليط في أكواب التقديم. بوظة الياغورت بالفراولة والشوكولاتة المكوّنات: ثلاثة أكواب من الفراولة. كوبان من لبن الزبادي. ثلث كوب من السكّر. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.

نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير: نخلط الزبادي، والفراولة، والفانيلا، والسكّر في الخلّاط الكهربائي، ثمّ نضعه في عبوة محكمة الإغلاق في القسم العلوي من الثلّاجة، مع مراعاة تحريكه كلّ ساعة ونصف حتّى يجمد. نضع المزيج في الخلّاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات من جديد، ثمّ نصبّ المزيج في علبة، ونضيف إليه رقائق الشوكولاتة، ونضعها في القسم العلوي من الثلّاجة حتّى تجمد.

صورة ذات صلة

عمل الياغورت بالفراولة المكوّنات: لتر من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. عبوتان من الياغورت الجاهز بطعم الفراولة. ملعقتان كبيرتان من النشا. قطع من الفراولة الطازجة حسب الحاجة.

طريقة التحضير: يُضاف السكر مع الحليب، والفانيلا، والياغورت إلى نصف لتر من الحليب. يُخلط النشا مع الكمية المتبقية من الحليب، ويُرفع الخليط على النار حتى يصبح كثيف القوام. يُضاف خليط النشا إلى خليط الياغورت، وتُحرك المكوّنات معاً. يُغطى الخليط، ويُترك في مكان دافئ لمدة ليلة كاملة. يُوضع الخليط في اليوم التالي في الثلاجة، ويُترك حتى يبرد ويتماسك، ثمّ يُزين بالفراولة. عمل الياغورت بالفواكه الحمراء المكوّنات: عبوتان من اللبن. خمسة وعشرون مليلتراً من القشطة. ثلاثة غرامات من الجلاتين. خمسون غراماً من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. فواكه حمراء حسب الرغبة.

أوراق من النعناع الطازج للتزيين. وعاء من الماء البارد. طريقة التحضير: يُوضع الجيلاتين في الماء البارد لمدة لا تقل عن عشر دقائق. تُوضع القشطة مع الفانيلا في إناء على نار منخفضة الحرارة، وتُترك حتى تصل إلى درجة الغليان. تُرفع القشطة عن النار، ويُضاف الجيلاتين إليها، وتُحرك المكوّنات معاً حتى يذوب الجلاتين تماماً. يُضاف اللبن، والسكر، مع مراعاة الاستمرار بالتحريك.

يُسكب خليط الياغورت في أكواب، ويُزين بورقة من النعناع. تُدخل الأكواب إلى الثلاجة، وتُترك لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى تبرد تماماً. تُخرج الأكواب من الثلاجة، وتُزين بالفواكه الحمراء. عمل الياغورت بالشمندر المكوّنات: حبتان من الشمندر. ست حبات من البرتقال. عبوة من الياغورت الجاهز.

طريقة التحضير: يُقشر الشمندر، ويُقطع إلى قطع صغيرة الحجم، ويُسلق ثمّ يُترك جانباً حتى يبرد. يُعصر البرتقال، ويُخلط مع الشمندر باستخدام الخلاط الكهربائي. يُضاف الياغورت، وتُخلط المكوّنات مرة أخرى حتى يتشكل خليط سميك، ثمّ يُسكب في أكواب. ملاحظة: يُمكن إضافة سكر حسب الرغبة.

حلا الترايفل

طريقة عمل ترايفل الفراولة الترافيل من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية، والتي تُحضَّر بعدّة طرق مختلفة باستعمال بقايا الكيك، وفتات البسكويت، والكورن فليكس، إضافةً إلى أنّه من الأطباق السهلة والسريعة والتي لا تتطلب كثيراً من الوقت،

وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضيره بالفراولة. المكوّنات كوب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. كوب ونصف من بياض البيض. ملعقة صغيرة من كريمة التارتار. ملعقتان صغيرتان الفانيلا. مكونات ترايفل الفراولة قالب كيكة أنجل. أربعة أو ستة أكواب من الفراولة الطازجة. كوبان من كريمة الخفق الباردة. أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة. كوب مربّى فرولة.

ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة. كمية من السكر الناعم حسب حموضة الفراولة. طريقة التحضير نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين مئوية.

نحضّر قالباً خاصاً بالكيكة غير مدهون ذا فتحة متحرّكة في المنتصف. ننخل الدقيق مع نصف كميه السكر ونضعه جانباً. نخفق بياض البيض في وعاء على سرعة بطيئة بالخفاقة الكهربائية أوباستعمال أداة الخفق اليدوية حتى تتكوّن لدينا رغوة. نضيف الملح، وعصير الليمون، وكريمه التارتار،

 

ونخفق على سرعه متوسّطة. نضيف الكمية المتبقيّة من السكر تدريجياً، مع الخفق على سرعه عالية حتى يتماسك البيض، ثم نضيف الفانيلا، ونخفق حتى تتجانس مع البيض. نرفع خليط البياض من الخلاط، ونضع عليه الدقيق المخول مع السكر، ونخلطهم بخفّة باستعمال ملعقه مطاطية كبيرة حتى انتهاء الكمية، ثم نصب الخليط في القالب، ونسوي السطح بسكينة طويلة في خليط الكيك حتى نتخلّص من الفقاعات.

ندخل القالب الفرن الساخن ونخبزه مدة خمس وأربعين دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. نخرج القالب، ونقلبه على رف شبكيّ، ونتركه حتى يبرد ساعة أو ساعتين على الأقل. نمرّر سكين حول الكيكة حتى نفصلها عن القالب، ثم نرفعها ونضعها على طبق التقديم، وننثر عليها القليل من السكر البودرة، وبعض الصلصة المفضلة.

تحضير ترايفل الفراولة نخلط المربى، والماء والنشا في قدر صغيرة وعلى نار هادئة، ونحرك باستمرار حتى يبدأ بالغليان. نرفع القدر عن النار، ونصفي الصلصه، ونتركها حتى تبرد تماماً. نُقطع الفراوله إلى شرائح، ونضعها في طبق، ثم نرشها بالقليل من السكر حتى تنتهي الكمية. نترك الفراولة في البراد مدة نصف ساعة تقريباً حتى يتصفى ماؤها. نخفق الكريمة مع إضافة السكر البودر حتى تتماسك، ثم نضعها في البراد لحين التجهيز.

نحضر قالب الترايفل مرتفع الحواف، ونضع في قاعه القليل من الكريمة، والقليل من الصلصة، وقطع الكيك، والفراولة مع العصير، بحيثُ تكون الطبقة الأخيرة كريمة وفراولة. نضع الطبق في البراد مدة ثلاث ساعات تقريباً ثم نقدمها.

 

صورة ذات صلة

الترايفل بالآيس كريم المكوّنات: كمية من البسكويت. كريمة. كوب من الحليب الساخن. حليب مكثف ومحلى بالعسل. آيس كريم بطعم الفانيلا. طريقة التحضير: نضع باكيت الكريمة مع كوب الحليب البارد، وملعقة من السكر في وعاء. نخلط المكوّنات بالمضرب الكهربائي لمدّة خمس عشرة دقيقة. نغمس قطع البسكويت في الحليب الساخن،

ثمّ نضع طبقة من البسكويت، وفوقها طبقة من الكريمة وطبقة من الحليب المكثف وهكذا إلى أن تنتهي الكمية. نضعها في البراد لمدّة ستين دقيقة نضع طبقة من الآيس كريم بالفانيلا. الترايفل بالفواكه المكوّنات: كوب من الفراولة مقطع إلى مكعبات. كوب من الأناناس مقطع إلى مكعبات. كوب من التفاح مقطع إلى مكعبات. بودينغ بالفراولة. أربعون غراماً من الجيلاتين. ثمانون غراماً من الكريمة. خمس حبات من الفراولة للتزيّين.

طريقة التحضير: نحضر الكريمة والجيلي على حدة حسب التعليمات الموجودة على الكيس. نضع نصف قطع الفواكه المقطعة في طبق التقديم العميق. نضع الجلي في الثلاجة لمدة ساعه كاملة إلى أن يبرد ويتماسك تماماً. نحضر البودينغ حسب الطريقة المكتوبة على المغلف. نسكب البودينغ فوق الجلي. نضع الطبق في البراد لمدّة ستين دقيقة. نضع الكمية المتبقية من الفواكه المقطعة. نضع الكريمة ثمّ نزيّن الطبق حسب الرغبة. نضع الطبق في البراد ثمّ نقدمه. الترايفل بالشوكولاتة المكوّنات: سبعة وخمسون غراماً من كريمة الخفق. مئة غرام من الشوكولاتة السوداء. ملعقة كبيرة من الزبدة. برش قشر نصف حبة من الليمون. كوب من الكاكاو البودرة.

طريقة التحضير: نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ثمّ نضعها جانباً. نضع الكريمة حتى تغلي. نزيل الكريمة عن النار. نضيف الشوكولاتة، ثمّ نحرك الخليط حتى تذوب بالكامل. نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب تماماً. نضيف قشرة الحامض ونحركها لتختلط مع الخليط. نجهز وعاء صغير على شكل مكعب. نسكب الخليط في وعاء، ثمّ نغطيه بكيس ونضع الطبق في البراد لمدة ساعتين على الأقل. نُخرج الطبق من البراد، ونقطع الحلى إلى قطع صغيرة ثمّ نرش مسحوق الكاكاو على جميع الجوانب.

فوائد بيض طائ السمان

بيض طائر السمان هو البيض الذي يتم الحصول عليه من طائر السمان أو ما يعرف بطائر الفرّير، ويحتوي بيض طائر السمان على العديد من العناصر الغذائيّة الأساسيّة كفيتامين (أ، ب1، ب2، ب6، ب 12، ج، د، هـ) كما أنّه يحتوي على العديد من مضادّات الأكسدة مثل الأوميجا 3 بالإضافة إلى الأوميجا 6

والعديد من الأحماض الدهنيّة وعنصري السيلينيوم، والكولين، كما أنّ هذا البيض غنيٌّ بالعديد من المعادن مثل المغنيسيوم، وحمض الفوليك، والفوسفور، و الزنك، والبوتاسيوم، والحديد، ومنخفض السعرات الحراريّة. فوائد بيض طائر السمان علاج العديد من المشاكل والأمراض الجلديّة المختلفة مثل الصدفية، والأكزيما وتلف الجلد؛
وذلك لغنى هذا البيض بالعديد من
العناصر الغذائيّة والتي لها القدرة على إصلاح الجلد التالف من الجفاف المفرط نتيجة قدرة هذا البيض على توفير العلاج الطبيعي عن طريق ترطيب خلايا البشرة. تعزيز الرغبة الجنسيّة عند الرجل وذلك لوجود العديد من العناصر فيه والتي تحفّز وتغذّي غدة البروستات. علاج أمراض القلب وكذلك أمراض الجهاز التنفسيّ، وأمراض القرحة، والتهاب المعدة، وحصى الكلى. علاج مرض السرطان،

 

لغنى هذا البيض بمضادّات الأكسدة. تخفيف أعراض فقر الدم؛ لاحتوائه على كثيرٍ من العناصر والفيتامينات وأهمها الحديد. حفظ مستوى السكر في الدم وكذلك مستوى الكوليسترول الآمن وبالتالي علاج مرض السكريّ، والحدّ من أعراض مرض السكري المزعجة مثل العطش، وضبابية الرؤية، والجوع، وكثرة الذهاب إلى الحمام والتبوّل. تنمية دماغ الطفل، والجنين وتحسين نموّ الدماغ والمساهمة في زيادة ذكاء الطفل، وتطوير غشاء شبكية العين للجنين. مكافحة الشيخوخة ومحاربة آثارها والحفاظ على الشباب الدائم، عن طريق الاستهلاك المنتظم لهذا البيض.

حماية الصحة العامّة للجسم. خفض ضغط الدم. المساهمة في فقدان الوزن وذلك بناءً على الدراسات الحديثة التي أُجريت على هذا النوع من البيض والذي أثبت قدرته على تخفيف الوزن عن طريق استهلاك بيضةٍ منه بشكلٍ يوميّ. تحسين وظيفة الرئة لاحتوائه على فيتامين أ ومادة السيلينيوم. التقليل من مستوى حموضة المعدة. تقليل الالتهابات الجلدية المختلفة. ترطيب الجلد بشكلٍ مستمر، عن طريق إضافته إلى الغذاء اليوميّ. الحصول على بشرةٍ جميلةٍ، ونضرة وصافية عن طريق الاستهلاك المنتظم بهذا النوع من البيض. تعزيز مناعة الجسم من الأمراض المختلفة.

الحفاظ على توازن الكالسيوم في الجسم. التخلّص من مشكلة قرحة الاثني عشر. استخدامات بيض السمان تناوله صباحاً كوجبة إفطار، ليمدّ الجسم بالطاقة اللازمة. تحضير ماسكٍ باستخدام بيض السمان للبشرة. إضافته كمنكهٍ لبعض الأطعمة. عمل ماسكٍ منه لتقوية الشعر.

فوائد بيض السمان لأطفال يقي من أمراض الجهاز الهضمي. يقوي جهاز المناعة. يفتح الشهية. يقي من الأمراض المعوية. يساهم في نمو الأطفال بشكل صحي. يحقق التوازن البدني والعقلي للطفل. يحسن معدل الذكاء. يحسّن التمثيل الغذائي. ينشط الأعصاب والجهاز المركزي. يخزن البروتين في الجسم.

يفيد العظام والأظافر والأسنان. أطباق السمان سلطة على الطريقة الفرنسية المكونات أربعمئة غرام بطاطس مسلوقة. اثنتا عشرة بيضة سمان. بصلة حمراء. مئة غرام من الزيتون الأسود. ملعقة صغيرة من الخردل المطحون. ملعقة صغيرة من الخردل الحب. ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. ربع ربطة كزبرة طازجة. رشة ملح. رشة فلفل.

صورة ذات صلة

 

طريقة التحضير وضع حبات البطاطس في وعاء ماء بارد مملح. ترك الماء على النار مدة خمس وعشرين دقيقة. تنزيل البطاطس بعد نضجها من على النار وتركها حتى تبرد. تقطيع البطاطس إلى دوائر.

وضع بيض السمان في وعاء آخر، ثم وضعه على النار ولمدة خمس دقائق. تنزيل البيض عن النار وتقشيره. إضافة البيض إلى البطاطس المقطعة.
تقطيع البصل على شكل دوائر وإضافته إلى الخليط. خلط الخردل والزيت في وعاء جانبي. إضافة الخردل الحب إلى المزيج. فرم الكزبرة وإضافتها إلى الخليط. إضافة المزيج إلى باقي المكونات. تقديمه بارداً. طبق الشكشوكة المكونات اثنتا عشرة بيضة سمان. ثلاث ثمرات طماطم مقطعة على شكل مكعبات صغيرة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة ملح. القليل من الزبد؛ لقلي البصل.

طريقة التحضير سكب الزبد في مقلاة من النوعية غير اللاصقة. إضافة البصل وقليه حتى يتغير لونه. إضافة حبات الطماطم والملح إلى البصل. تقليب الخليط حتى يخرج القليل من الماء من الطماطم. إضافة البيض. رش الملح والفلفل. خفض النار مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج البيض. تقديمه ساخناً.

عمل خل التفاح

خل التفاح خل التفاح، أحد أهم منتجات التفاح، ويعتبر غذاءً وعلاجاً في نفس الوقت، وله شعبية عريضة جداً، لفوائده الكثيرة، واستخداماته المتعددة، ويحتوي خل التفاح على العديد من العناصر والمركبات المفيدة، من بينها مضادات حيوية طبيعية، والعديد من الفيتامينات، والبكتين، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والكلور، والفلور، والكبريت، والصوديوم، والفسفور.

فوائد خل التفاح يساعد في إنقاص وزن الجسم، وتذويب الشحوم في منطقة البطن خصوصاً. يقلل آثار حروق الشمس الظاهرة على البشرة. يكافح قشرة الرأس، ويقضي على الفطريات في فروة الرأس، ويعادل نسبة الحمضية والقاعدية فيه،
كما يقوي بصيلات الشعر، ويمنع تساقطه، ويعالج الثعلبة. يعالج التهاب المفاصل الروماتيزمي. يخفف من ظهور دوالي الساقين، ويساعد في ضموره. يقضي على الجراثيم والفيروسات والبكتيريا التي تعيش في جسم الإنسان، ويعمل على تطهير الخلايا منها.

يقلل ارتفاع ضغط الدم، ويكافح تكوّن الكوليسترول الضار في الجسم. يعالج التهاب الحلق، والمجاري التنفسية، ويطهر الفم واللثة. يمنع الإصابة بالأرق، ويساعد على النوم العميق.

صورة ذات صلة

 

يطهر لدغات الحشرات، ويمنع تهيج الجلد والتهابه. يعقم المسالك البولية، ويعالجها من الالتهابات، ويزيل الترسبات. يقوي الأظافر، ويزيد لمعانها، ويمنحها النضارة والجمال. يبيض اليدين، والجلد بشكلٍ عام. يعالج حب الشباب، ويمنع ظهور آثاره على البشرة. يُستخدم كإضافة لأصناف الطعام المختلفة، كالسلطات، واللحوم، والدجاج. طريقة عمل خل التفاح المكونات عشرون حبة تفاح. ماء. طريقة التحضير نغسل حبات التفاح الناضجة، والخالية من الإصابات. نقطع كل حبة تفاح إلى أربعة أقسام متساوية تقريباً. نترك التفاح المقسم في الهواء حتى يتأكسد، ويتحول لونه للبني.

نضع التفاح المتاكسد في وعاء زجاجي أو بلاستيكي، على أن تكون فوهته واسعةً. نغمر التفاح بالماء، حتى يتغطى بشكلٍ كامل. نغطي الوعاء بقطعةٍ قماشيةٍ، بحيث تسمح بتسرب الأكسجين إلى التفاح قليلاً. نضع الوعاء في مكانٍ جاف، ومظلم، ودافئ. نترك الوعاء لمدة ستة أشهر على الأقل، بحيث نقوم برجه بين وقتٍ وآخر، أي بمعدل مرة في الأسبوع. بعد مضي المدة، نلاحظ تكون طبقة على الوجه،

ناتجة من تحوّل الكحول إلى خل التفاح. نصفي خل التفاح الناتج بمصفاة سلك ناعمة، ونضع الناتج في إناء زجاجي آخر، وذي فوهةٍ واسعة أيضاً، ونغطيه بنفس القطعة القماشية. نعيده إلى مكان جاف، ودافئ، ومظلم، ونتركه لمدة تتراوح من شهر إلى شهر ونصف على الأقل. بعد انقضاء المدة اللازمة، ينتج لدينا خل التفاح الطبيعي، نعبئه في عبوات زجاجية صغيرة، ونحفظه في الثلاجة، ونتركه لحين الاستخدام.

منذ القدم عرف الإنسان الخل وكان طعاماً له “حيث قال النبي محمد صلى الله عليه وسلم خير الطعام الآدام”، والآدام معناه الخل، كما عرف الإنسان له أيضاً فوائد طبية وعلاجية مما أكسب الخل مكانة متميزة على مدى سنين طويلة، والخل عبارة عن محلول تخمير لبعض أصناف الفاكهة مثل العنب، والتفاح، والتي تخضع لظروف معينة، ومدة زمنية معينة منتجةً حمض الخليك المسؤول عن تكوين الخل، ومنذ بدء تصنيع الخل استخدم في حفظ المواد الغذائية، والمنكهة للأطعمة المختلفة، بالإضافة للحالات الطبية التي يعالجها الخل،

خل التفاح ينتج عن تخمير للتفاح، حيث يحضر بتفاعل البكتريا، مع السكر الطبيعي الموجود في التفاح، وهذا السكر يتحول بموجب هذا التفاعل إلى كحول، وهناك تفاعل آخر بواسطة نوع من البكتيريا، حيث تتحول الكحول إلى حمض الخليك وهو المكون الأساسي للخل، وهناك نوعان من خل التفاح تبعاً لنوع التفاح المستخدم،

 

صورة ذات صلة

خل التفاح الأبيض، وخل التفاح الأحمر. فوائد خل التفاح يساعد الخل على تنظيم نسبة السكر في الدم. ينشط الدورة الدموية، ويعمل على تجديد الخلايا وبنائها. يخفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل من احتقان السوائل بالأطراف. يعالج بعض أمراض المعدة، ويخفف من تقلصات الأمعاء، ويخفف المغص. مثالي لمن يتبعون برامج حميات غذائية حيث إن الخل يحارب السمنة والكولسترول. الخل مثالي في علاج الحروق، والجروح

حيث يقوم بتطهيرها وتعقيمها. يخفف من الصداع، وينشط الجسم، ويمنع من حدوث الاكتئاب. يقلل من الشهية ويعمل على زيادة نسبة معدل الحرق في الجسم مما يساعد على إنقاص الوزن. تصنيع خل تفاح منزلي المواد والأدوات خمسة حبات تفاح ناضج. وعاء بلاستيكي نظيف. قطعة شاش بيضاء نظيفة. ملعقة خشبية. طريقة تحضير خل التفاح نغسل حبات التفاح ونجففها تحت أشعة الشمس لمدة يومين بوضعها على أقمشة، أو أطباق من القش. نقطع التفاح إلى قطع صغيرة مع الاحتفاظ بالبذور. نحدث ثقباً في غطاء الوعاء البلاستيكي بحجم يد الملعقة الخشبية، وندخلها من خلاله حتى نتمكن من تحريك التفاح كل فترة.

نضع قطع التفاح داخل الوعاء مع مراعاة عدم تعبئته لإتاحة تحريك التفاح بسهولة. نغلق الغطاء بإحكام ونضعه في مكان معتم لمدة لا تقل عن أربعين يوماً. نصفي الخل عن التفاح المخمر ونعصر قطع التفاح بواسطة قطعة القماش لنحصل على خل صافٍ. نترك الخل لمدة أسبوع تقريباً ختى نتخلص من كافة الشوائب العالقة به. نحفظ الخل في عبوات نظيفة محكمة الإغلاق لحين الاستخدام.

ما هي كربونات الصوديوم

كربونات الصوديوم كربونات الصوديوم أو كربونات الصودا هي من المركّبات الكيميائية التي يُرمز لها بالرمز NaHCO3، وتمتاز بلونها الأبيض، كما تمتاز بإمكانية ذوبانها في الماء، وفي الوقت الحالي أصبحت تدخل في إعداد المأكولات والحلويات المتنوعة، كما تدخل في الصّناعات التجميليّة المختلفة لكلٍّ من: الأسنان، والشعر، والبشرة وغيرها. في هذا المقال سنتحدّث عن فوائدها العامة، وفوائدها الجماليّة، بالإضافة إلى أضرارها. فوائد كربونات الصوديوم العامة تُنظّف السجاد،
ويُمكن استخدامها عن طريق وضع كميةٍ كافيةٍ من كربونات الصوديوم على السجاد وتركها لمدّة عشرين دقيقة على الأقل، وبعدها غسل السجّاد بالماء والصابون. تُزيل الأوساخ عن الفرن، ويمكن استخدامها عن طريق وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من كربونات الصوديوم، وربع كأس من الماء في وعاء والخلط، ثم وضع الخليط على الفرن وتركه لمدّة ست ساعات على الأقل، وبعدها إزالة الأوساخ بواسطة قطعة قماش جافة. إزالة الأوساخ والجراثيم عن الخضروات والفواكه، ويُمكن استخدامها عن طريق وضعِ ملعقةٍ صغيرةٍ من كربونات الصوديوم، وكأسين من الماء في وعاء،

ثمّ إضافة الخضار والفواكه داخل الوعاء وتركها لمدة عشرين دقيقة، وبعدها غسلها بالماء جيداً. تخلّص الأحذية من الرائحة الكريهة، ويُمكن استخدامها عن طريق وضع كميةٍ قليلةٍ من كربونات الصوديوم داخل الأحذية وتركها لمدّة خمس دقائق، وبعدها غسلها جيداً بالماء. تحافظ على صحة الجسم بفعالية وكفاءة. تُقلّل من حموضة المعدة.

 

تحافظ على صحّة الكلى من الأمراض المتنوّعة والمتعددة. تحدّ من مرض السرطان. تساعد على التخلّص من اصفرار الأسنان. فوائد كربونات الصوديوم الجمالية تحدّ من ظهور تجاعيد الشعر، ويُمكن استخدامها عن طريق وضع ربع كأس من زيت شجرة الشاي، وملعقتين كبيرتين من كربونات الصوديوم في وعاء والخلط، ثم وضع الخليط على الشعر وتركه لمدّة لا تزيد عن عشرين دقيقة، وبعدها غسله بالماء الفاتر. تُقلّل من جفاف الشعر، ويمكن استخدامها عن طريق وضع كميةٍ قليلةٍ من كربونات الصوديوم على جميع أنحاء الشعر، وتركها لمدة خمس دقائق، وبعدها غسله بالماء.

تحدّ من ظهور رائحة الشعر غير المحبّبة، ويُمكن استخدامها عن طريق وَضع ملعقةٍ كبيرةٍ من كربونات الصوديوم، وربع كأس من الماء والخلط، ثم وضع الخليط على الشعر وتركه لمدة خمس دقائق على الأقل، وبعدها غسله بالماء. تُعالج مرض حب الشباب بفعالية، ويمكن استخدامها عن طريق وضع ملعقتين كبيرتين من كربونات الصوديوم، وربع كأس من الماء والخلط للحصول على عجينة متماسكة، ثم وضعها على الوجه وتركها لمدة عشرين دقيقة،

وبعدها غسله بالماء جيداً. تساعد على زِيادة نضارة البشرة، ويُمكن استخدامها عن طريق وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من كربونات الصوديوم، وملعقة صغيرة من ماء الورد، بالإضافة إلى ربع كأس من الماء في وعاء والخلط، ثمّ وضع الخليط على البشرة وتركه لمدّة خمس دقائق على الأقل،

وبعدها غسله بالماء. أضرار كربونات الصوديوم تؤدّي إلى حدوث الإمساك في حال تناولها بكميّاتٍ كبيرةٍ. تُسبّب تهيّج البشرة الحسّاسة. تسبب القيء في بعض الأحيان، وخصوصاً عند تناولها بإفراط. تزيد من تشنّجات العضلات. يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في البول.

بيكربونات الصوديوم يُشاع استخدام بيكربونات الصوديوم -التي تُسمّى أيضاً باسم صودا الخبز وكذلك بيكربونات الصودا- في العديد من التطبيقات خُصوصاً بالمجالات الغذائية والصّحّيّة، والصّيغة الكيميائية لهذه المادة هي Na2CO3،

 

صورة ذات صلة

ويتألّف المُرَكَّب من غازات الهيدروجين والنيتروجين ممزوجة مع الكربون والصُّوديوم والأكسجين، ويأتي على هيئة مسحوق أبيض عديم الرائحة ذي طبيعة بلوريّة وقابل للذوبان والانحلال في الماء، ويتفكّك
هذا المُركّب بصُورةٍ طبيعيّةٍ لو تمّ تسخينه لدرجة حرارة 50 مئوية أو أكثر؛ حيث يُؤدّي تفككه إلى تحريرغازات ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء، ومركّب كربونات الصوديوم.[١] وتُستعمل بيكربونات الصوديوم في المطبخ لصُنْع الخمائر التي تُساعد على تحضير العجين والخبز، أو كنوع من المستحضرات التجميليّة للعناية بالبَشَرَة،

كما يُستَفاد منها لتخفيف حُموضة المعدة، وفي تصنيع بعض المُنتجات الكيميائية التي من أهمّها مادة إطفاء الحرائق.[٢] أين تُوجد بيكربونات الصوديوم يمكن الحصول على بيكربونات الصوديوم في الكثير من الأماكن والصَّيدليات بسبب انتشارها الواسع، ويمكن الحصول عليها على هيئة خميرة من محلات الأغذية أو على صورة دواء،

حيث إنَّ بيكربونات الصوديوم تُعتبر من أرخص المواد الدوائية المتوفّرة في الأسواق، ويُمكن شراء صندوقٍ كامل منها بسعرٍ يقارب الدولار الواحد، ويتناولها العديد من الناس لعلاج مُشكلات الحموضة لديهم أو آلام المعدة.[٣]

فوائد الخل البلسمي

خلّ البلسمي عُرف خلّ البلسمي كعنصرٍ شعبيّ في إيطاليا ثمّ انتقل إلى سائر دول العالم، ويعتبر العنب المكوّن الأساسيّ له، ويكثر استخدامه من قبل الطهاة، حيث يعتبر من المواد غير المكلفة، التي تدخل في تحضير العديد من أطباق السلطة التي تقدم في أشهر المطاعم، وأطباق اللحوم، وغيرها،

ولهذا النوع من الخلّ العديد من الفوائد الصحية لجسم وصحة الإنسان؛ نظراً لقيمته الغذائية العالية، ممّا جعله علاجاً لبعض الأمراض التي يتعرض لها الجسم، وفيما يلي أهمّ الفوائد الصحية له. فوائد الخلّ البلسمي يحسّن جهاز المناعة: فهو يحتوي على البوليفينول، والفلافونويد،
وهما مادتان مضاداتان للأكسدة، لهما دورٌ مهمٌ في تقوية مناعة الجسم، وحمايته من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا الداخلية، والذي غالباً ما يؤدّي للإصابة بأمراض القلب، والأورام السرطانية الخبيثة، بالإضافة إلى الميلانويد الذي يطرح أيونات الحديد الزائدة خارج الجسم. يسهّل عملية الهضم:

صورة ذات صلة

 

تًعتبر هذه الفائدة الأكثر شهرةً، فهو يقوم بمهمته هذه عن طريق تحفيز الجسم على إفراز إنزيم الببسين المعروف بقدرته على تفتيت البروتينات وتحويلها لأحماض أمينية، ويسهل على الأمعاء عملية امتصاصها بسرعة، لذلك ينصح من يتبع الحميات الغذاية بإضافة ملعقةٍ من خلّ البلسمي إلى كوبٍ من الماء الفوار، وشربه بشكلٍ منتظمٍ. يسهّل خسارة الوزن الزائد: فهو يكبح الشهية، ممّا يزيد الفترة الزمنية التي تبقى بها المعدة خاوية، ممّا يضمن هضماً أفضل للطعام،

كما أنّه من المصادر الغنية جداً بالبوتاسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم، والحديد، وهي مجموعةٌ من المعادن المهمة للحفاظ على وزنٍ مثاليّ وصحيذ، بالإضافة إلى حمض الخليك الذي يسهّل امتصاص الخلايا لهذه المعادن، وغيرها من العناصر اللازمة. يحافظ على توازن مستوى السكر في الدم: وذلك من خلال زيادة حساسية هرمون الإنسولين، ممّا يزيد قدرته على تنظيم معدل السكر الموجود في الدم،

كما أنّ لخلّ البلسمي دوراً فعالاً في التقليل من الأعراض الجانبية التي تحدث عند انخفاض سكر الدم عن مستوياته الطبيعية. يقوّي العظام ويبنيها: فهو يحتوي على حمضي الخليك، والببسين اللذان يحسنان امتصاص الجسم لمعدني الكالسيوم والمغنيسيوم،
وهما ضروريات لبناء العظام والمحافظة عليها قويةً وسليمةً. يخفّف الآلام ويسكنها: استخدم في العصور السابقة كمادةٍ مسكنةٍ، ومخففةٍ للآلام بأنواعها، مثل: الصداع، والصداع النصفي، كما استخدم في التخلّص من الالتهابات التي تحدث بسبب الجروح، إذ غنّ له خصائص مضادة للفيروسات، والبكتيريا. يستخدم كبديل صحي: إذ يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ جداً من الدهون، والسعرات الحرارية، الأمر الذي دفع الكثير من الناس للاستعانة به لتنكيه الوصفات الغذائية بدلاً من البهارات، والصلصات، والمايونيز، والزيوت

 

إضفاء جمال للبشرة يُفيد خل العنب في منح البشرة جمالاً خلاباً ويكون ذلك من خلال مزج مقدار قليل من الخل الأبيض أي خل العنب مع العدس المجروش، والنشا، والعنزوت، والمستكي التركي، وذلك بعد طحنها جيداً، ثمّ يتم تدليك البشرة وجميع أجزاء الجسد فيها.[١] تخفيف تهيُّج الجلد يُفيد خل العنب في تخفيف تهيُّج الجلد عندما يتعرض للدغة إحدى الحشرات مثل لدغة النحل أو لدغة قنديل البحر،

ويكون ذلك من خلال وضع خل العنب بشكل مباشر على المنطقة المصابة من الجلد، كما يجدر الإنتباه إلى عدم حكَّ الجلد أثناء وضعه عليه، كما يجب وضع الخل فور حدوث الإصابة وذلك لتجنُّب ظهور الحبوب.

[٢] التخفيف من تصبغات الشمس يُفيد خل العنب في التخفيف من تصبغات الجلد التي تُسببها أشعة الشمس الحارقة والتي تؤثر بشكل كبير في البشرة وتوَّلد الحكة والجفاف، ويُمكن الإستفادة منه في ذلك من خلال تحضير حمام دافئ ممزوج بملعقتين كبيرتين من خل العنب، والإستمتاع والحصول على أفضل نتائج.[٢] فوائد أخرى لخل العنب يوجد العديد من الفوائد لخل العنب، ومنها أنَّه يُفيد في مكافحة متلازمة الأيض التي تزيد من نسبة الإصابة بأمراض السكري، وأمراض الأوعية الدموية، وأمراض القلب،

حيثُ يحتوي على العديد من المواد المضادة للاكسدة التي تُساهم في عرقلة عملية التمثيل الغذائي لمادة الأنسولين.[٢] أنواع خل العنب لخل العنب نوعين، هما:[٣] النوع الأول: خل العنب الأحمر، ويمتاز بطعمه الذي يزيد حلاوة عن الخل الأبيض، وله ألوان تبدأ درجتها من اللون الفاتح إلى الغامق. النوع الثاني: خل العنب الأبيض، ويُستخرج من عصير العنب، وله لونين أحدهما اللون الأصفر والآخر اللون الأبيض، كما يتميز بدرجة من الصفاء تزيد عن الخل الأبيض.

كيفية ترتيب وتنظيم الثلاجة

ترتيب الثلاجة يعتبر تنظيف وتنظيم الثلاجة من المهام الضرورية التي لا بد من القيام بها بشكل أسبوعي، وذلك لتجنب عبء الفوضى التي تحصل فيما لو تراكمت المواد الغذائية فوق بعضها دون ترتيبها، أو تصنيفها، فتتلف أكثرها،
وتفسد في غضون أيام قليلة،
وفي المقابل يمكن الاحتفاظ بها لفترات زمنية قد تصل لشهر كامل إذا ما رتبت، وغلفت، وخزنت بالطريقة الصحيحة، ولأجل ذلك، أقدم لك في هذا المقال طرق تنظيم الثلاجة، وترتيبها. طرق ترتيب الثلاجة الرفوف تتكون الثلاجة من عدد من الرفوف، تتوزع بحسب الحاجة لها، حيث يمكن إضافة المزيد منها لتوفير مساحة أكبر في الثلاجة، وهذا يتوقف طبعاً على حجم الثلاجة، ومدى استيعابها للرفوف الإضافية، ويمكنك استغلال رفوف الثلاجة بالطريقة الآتية: خصصي الرفوف العلوية في الثلاجة لحفظ الحليب، لأنه يحتاج إلى درجة حرارة مثالية، أي أعلى بقليل من الوسط. ضعي خليط الكيك، والألبان، والأجبان في الرفوف المتوسطة؛ لأنها تحتاج لدرجة حرارة متوسطة. احفظي اللحوم، والأسماك، واللحوم الباردة في الرفوف السفلية شديدة البرودة؛ لأنها مناسبة لحفظ مثل هذه المواد.

السلال البلاستيكية تعتبر السلال البلاستيكية من الأشياء الضرورية عند التفكير بتنظيم رفوف الثلاجة، فهي تساعد على حفظ الخضار، والفواكه، والأطعمة بطريقة مرتبة، مع توفير مزيد من المساحة لاستيعاب كميات أكبر من المواد الغذائية، حيث يمكن استخدامها بالطريقة الآتية: جهزي مجموعة من السلال البلاستيكية ذات الأحجام المختلفة، والمناسبة لمساحة ثلاجتك. غلفي الخضار، والفواكه بنايلون التغليف بحسب كميتها؛ فمثلاً إن كانت كمية الخضار قليلة، غلفي كل حبة منها على حدى، وضعيها في السلة، ثم جمعي كل نوع منها في السلال، وضعيها في الرفوف المتوسطة، أما إن كانت كمية الخضار أو الفواكه كبيرة، فغلفي كل مجموعة منها بعد تنظيفها، وإزالة أغصانها، وأوراقها، وضعيها في السلال بحسب نوعها.
احفظي الأعشاب الخضراء؛ كالبقدونس، والكزبرة، والرشاد، والجرجير بعد غسلها، وتنظيفها في سلال مغلفة بمحارم ورقية، وأغلقيها جيداً، لتحافظي على لونها ونكهتها لمدة تزيد عن أسبوعين. الأوعية الزجاجية تعتبر الأوعية الزجاجية من الأدوات المثالية لحفظ الأغذية في الثلاجة، ومن خلالها تتوفر مساحة إضافية في الثلاجة، ويمكن ترتيبها في الثلاجة بالطريقة الآتية: ضعي الأوعية الزجاجية صغيرة الحجم في الصفوف الأولى في رفوف الثلاجة، أما الكبيرة فضعيها في الصفوف الخلفية حتى تكون في متناول يديك عندما تنوين استخدامها. ألصقي على كل سلة، أو وعاء زجاجي نوعاً أو صنفاً من الأطعمة المحفوظة بداخله، وذلك لتسهيل استخدامها، خصوصاً أوعية البهارات، والحبوب. الجوارير تستخدم الجوارير في الثلاجة لوضع أنواع معينة من المواد الغذائية فيها، وذلك لأنها تتميز بدرجات حرارة، ورطوبة مختلفة عن بقية أجزاء الثلاجة، وهي مقسمة بحسب نوع الأغذية المحفوظة فيها؛ فمثلاً: تستخدم الجوارير ذات الرطوبة العالية للخضار؛ كالطماطم، والخيار، والكوسا، والخس، أما الجوارير ذات الرطوبة المنخفضة فتستخدم في حفظ الفواكه بأنواعها. الأبواب يمكن حفظ العديد من الأطعمة في غطاء الثلاجة؛ كالعصائر، والصلصات، والبيض، والماء؛ لأنها تحفظ بدرجات حرارة معتدلة.

 

ترتيب الثلاجة حسب نوع الطعام يمكن ترتيب الثلاجة بالاعتماد على نوع الطعام، وذلك من خلال:[١] وضع البيض على الرف الأوسط في الثلاجة، حيث يحتاج البيض درجة حرارة معتدلة، كما لا يُنصَح بنقل البيض إلى مكانه المخصّص في الثلاجة، وإنّما تركه في كرتونته الأصلية. ينبغي وضع الحليب، والزبادي، والكريمة الحامضة، والجبن الدهنيّ على الرف السفليّ في آخر الثلاجة، بسبب حاجة هذه الأطعمة إلى درجة حرارة منخفضة. وضع اللحوم المعلّبة على الرف السفليّ عالي البرودة، بسبب حاجة اللحوم لهذه الدرجة، وحتى لا تُلوّث الثلاجة بقطرات اللحم. وضع الخضار في الجارور المخصّص لها، لتبقى لفترة أطول، بسبب توفّر القليل من الرطوبة،

والعمل على تخزين الخضار في علبته الأصلية، أو في كيس بلاستيكيّ. وضع الفاكهة في درج الثلاجة، وتركها في العبوة الأصلية، أو في كيس من البلاستيك غير محكم الإغلاق، ومن الممكن ترك الحمضيات دون كيس. تجنّب غسل الخضار والفواكه حتى وقت الاستخدام، حيث يمكن أن تشجّع المياه على ظهور العفن، وتسبب نمو البكتيريا. الزبدة والجبنة الطرية لا تحتاجان إلى مكان بارد، لذا يمكن وضعهما على باب الثلاجة، وينصح بوضع الجبن الطري، وجبن الماعز، في وعاء محكم الإغلاق خالٍ من الهواء.
حسب أجزاء الثلاجة يمكن ترتيب الثلاجة بالاعتماد على أجزاء الثلاجة، وهي:[٢] الرفوف العليا: تحتوي الرفوف العليا على بقايا الطعام، والمشروبات، والأطعمة الجاهزة للأكل، مثل: الزبادي، والجبن، واللحوم. الرفوف السفلى: تحتوي الرفوف السفلى على المكوّنات النيئة المقررة للأطباق المطبوخة. باب الثلاجة: ينبغي وضع التوابل في المكان المخصّص لباب الثلاجة، لأنّ هذا المكان يحصل على أقلّ درجات الحرارة في الثلاجة، ولهذا يؤخذ بعين الاعتبار إلى عدم وضع البيض، أو الحليب. الأدراج: في حال احتوت الثلاجة على دُرجين، فيمكن تخصيص أحدهما للخضراوات، والآخر للحوم النيئة. استراتيجيات لترتيب الثلاجة هناك بعض الاستراتيجيات التي تساعد على ترتيب الثلاجة، وهي

:[٣] التأكّد من محتويات الثلاجة: بما أنّ المساحة في الثلاجة مهمة، فينبغي التأكّد من محتويات الثلاجة، والمواد الموجودة فيها، وعن الأشياء المستخدمة فعلياً، ووضع قائمة لمحتوياتها، وتسجيل العناصر الجديدة التي يتمّ إضافتها، لمعرفة العناصر جميعها، وما يمكن التخلّص منه، وما الأشياء التي يتمّ تناولها في أسرع وقت ممكن. وضع رفوف إضافية: فبدلاً من تخزين المنتجات التي تكون بعبوات طويلة: مثل العصائر من خلال وضعها عمودياً، يمكن إمالتها للجانب، ليصبح بالإمكان وضع رفوف إضافيّة فوقها، من أجل زيادة مساحة التخزين. استعمال جهتي الرف: يمكن وضع مشابك على أسلاك الرفوف من الجهة السفلية، ليصبح بالإمكان تعليق أكياس الطعام عليها، مثل أكياس الطعام، أو أكياس التثليج، وذلك للاستفادة من المساحة الفارغة في الثلاجة.

الطريقة الصحيحة لاستخدام الفرن الكهربائي

الفرن الكهربائيّ توفر الأفران الكهربائيّة الكثير من الراحة لربة البيت لأنّها آمنة، ومدة الخبز فيها أقل، ويمكن استخدامها للتسخين أوخبز أيّ نوع من المخبوزات، أو اللحوم، أو الخضار، وتعتبر اقتصادية في صرف الطاقة الكهربائيّة، كما أنّها تساعد على الترشيد من استخدام الغاز، وتختلف أجهزة الأفران الكهربائيّة كلها حسب الشركة المصنعة لها، ويختلف سعرها حسب الطاقة التي تستهلكها، ودرجات الحرارة، والاختيارات الأخرى المرافقة لها، لكنّ أساس تشغيلها واحد وآمن، وطرق المحافظة عليها واستخدامها متشابه. كيفيّة استخدام الفرن الكهربائي تختلف الأفران الكهربائيّة في طريقة استخدامها بشكل طفيف،
وفيما يلي أهم الخطوات الضرورية لذلك:

 

أقسام الفرن: يمكن وضع الطعام أو المخبوز في الفرن على رف متحرك في أيّ جزء يريده الشخص، فالرف العلوي مناسب للتحمير السريع، وحرارته تكون عالية وتتراوح بين مئتين إلى مئتين وخمسين درجة مئويّة، أمّا الرف المتوسط فيفضل استخدامه في الخبز لفترات متوسطة من الزمن مثل خبز الكيك، أو شيّ الدجاج وتكون الحرارة بين المئة والثمانين والمئة والتسعين، والرف السفلي مناسب في الخبز لفترات طويلة وعلى حرارة أقلّ من مئة وسبعين درجة مثل شيّ اللحوم. أنواع الأفران الكهربائيّة: يوجد نوعان أساسيان من الأفران الكهربائيّة، وهي أفران كهربائية دون مراوح، وأفران كهربائية بمراوح ويكون هذا النوع الأخير أغلى سعراً، وأسرع في الخبز من الأفران الأخرى. نصائح أساسيّة للخبز في الفرن الكهربائيّ توجد بعض الخطوات السهلة وبسيطة للخبز المثالي في الأفران الكهربائيّة، وهي: تسخين الفرن تتطلب اللفائف أو الدارات الكهربائيّة في هذه الأفران وقتاً أطول لتصبح ساخنة مقارنة بأفران الغاز العاديّة؛

لذا فإنّ من الأفضل دائماً تشغيل الفرن على الحرارة المناسبة قبل وضع المعجنات أو الكيك فيها بعشرين إلى ثلاثين دقيقة، ثمّ إخفاض الحرارة قليلاً بعد خمس دقائق من بدء عملية الخبز. التغليف يُنصح دائماً بوضع ورق القصدير على وجه الصواني المستخدمة في الأفران الكهربائيّة دون أن تكون محكمة الإغلاق؛ لتجنب حرق المخبوز؛ لأنّ الفرن الكهربائي يكون أسخن من الفرن العادي، ومدة الخبز تكون أقل.

 

الخبز إذا لم تحدد الوصفة مكان وضع الصينيّة في الفرن فإنّ من الأفضل دائماً وضعها في الرف الوسطيّ في الفرن؛ لتنتقل الحرارة بالتساوي على الصينيّة، وينضج المخبوز بشكل متساوٍ ووقت أقل، ويمكن بعدها رفع الصينيّة للفرن العلوي حتّى يتحمر الصنف. الصواني المناسبة بما أنّ الحرارة في الأفران الكهربائيّة تكون ثابتة ومتساوية، يُنصح باستخدام الصواني الحديديّة أو الألومنيوم لتنقل الحرارة بشكل أفضل، وللحصول على جوانب ووجه محمر من الصنف المخبوز، أمّا للحصول على تحمير أقل ينصح باستخدام الصواني المصنوعة من السيراميك، أو الزجاج المقاوم للحرارة، أو السيليكون. البخار لأنّ الأفران الكهربائيّة صغيرة في الحجم، وحرارتها تكون أقوى من الأفران العادية تتعرض بعض أنواع المخبوزات للجفاف؛ لذا فإنّ من المهم إضافة نصف كوب من الماء إلى قاع الفرن فوق الرف السفلي للفرن، أو يمكن فتح الفرن قليلاً ورش القليل من الماء فيه مع الانتباه إلى عدم رشه على أنابيب الحرارة مباشرة

 

يمكن استعمال الفرن الكهربائي بطريقة أمنة عن طريق إتباع الخطوات التالية:[١] الخطوة الأولى: اختيار الطبق المراد وضعه في الفرن، وتحديد الوقت الذي يحتاجه حتّى ينضج، إذا كان الطبق يحتاج وقت لتسخين الفرن مسبقاً، فيجب القيام بذلك مع اختيار درجة الحرارة المناسبة للطبق. الخطوة الثانية: تحديد المدّة الزمنية اللازمة من بعد وضع الطبق في الفرن، وفي حال كان الوقت الأنسب للطبق يتراوح بين عدة دقائق، فإنّه يفضل أن يتم اختيار الوقت الأقل، حتّى يتم التعود على طريقة عمل الفرن الكهربائي، فإضافة المزيد من الوقت للطبق الغير مطهو جيداً أفضل من الحصول على طبق محترق. الخطوة الثالثة: فحص مدى نضج الطبق بعد مرور ثلاث أرباع الوقت المحدد، للتأكد من أنّ كل شيء يسير على ما يرام، ويمكن القيام بذلك عن طريق النظر من خلال باب الفرن إن كان زجاجياً، أو فتحه قليلاً وببطء إذا لم يكن كذلك.
الخطوة الرابعة: عند إشارة مؤشر الوقت على نضوج الطبق، يجب فتح الفرن ببطء وحرص، مع ضرورة لبس واقي الكفين لتجنب التعرض للحروق. الخطوة الخامسة: عند التأكد من جاهزية الطبق، يجب أنّ يتم إغلاق باب الفرن جيداً والتأكد من إطفائه. آلية عمل الأفران الكهربائية هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأفران الكهربائية، فمنها التي يتم تركيبها بالحائط ومنها التي يكون منفصلاً وحده وعلى الرغم من الاختلافات في الشكل إلا أنّها تعمل بنفس المبدأ، فالمكون الداخلي الأساسي لجميع الأفران الكهربائية يكمن في عناصر التدفئة الموجودة سواء كانت العلوية أو السفلية، بالإضافة إلى إمكانية التحكم بدرجة الحرارة واختيار الوقت عن طريق المفاتيح الخارجية، فضلاً على خاصية الضوء الداخلي في الفرن.[٢] أعطال الأفران الكهربائية يمكن أن تتعرض الأفران الكهربائية للعديد من الأعطال منها توقف التسخين، حيث من الممكن أن يتوقف الفرن عن إعطاء الحرارة اللازمة للأطباق لتنضج وعادةً ما يكون سبب هذا العطل وجود مشكلة في الكهرباء الواصلة للفرن، أو حدوث خلل في منظم الحرارة وتوزيعها ويفضل أن يتم إرسال الفرن للخبير ليفحصه ويصلحه لتفادي وقوع المشاكل والحوادث.[٣]

كيفية التخلص من الروائح الغير مرغوب فيها للثلاجة

رائحة الثلاجة تعاني العديد من السيدات من مشكلة رائحة الثلاجة الكريهة التي تنتشر في المطبخ بمجرد فتحها، لذلك تسارع السيدة إلى تنظيفها بشكلٍ جيد اعتقاداً منها بأنها تخلصت من هذه الرائحة الكريهة، ولكن سرعان ما تلاحظ عودة الرائحة الكريهة من جديد، ولا تعلم بأن سبب الرائحة يعود لبعض السلوكيات الخاطئة التي تتمثل بحفظ الطعام بطريقة خاطئة، أو عدم إغلاق علب الطعام بشكلٍ محكم، أو الاحتفاظ بالأطعمة المعلبة منتهية الصلاحية، وتركها لفترة من الوقت،
لذلك سنتطرق في هذا المقال للحديث عن كيفية القضاء على رائحة الثلاجة. كيفية القضاء على رائحة الثلاجة يتوجب تنظيف الثلاجة بالطريقة الصحيحة قبل استعمال المواد التي تساعد على التخلص من رائحتها الكريهة،

لذلك لا بد من أن استخدام المواد الطبيعية التي تساعد على التخلص من الرائحة الكريهة، ومنها ما يأتي: البصل تقطيع رأس من البصل إلى قسمين يوضعان في الثلاجة، وتترك لمدة ليلة كاملة، وفي اليوم التالي إخراج البصل من الثلاجة، وترك باب الثلاجة مفتوحاً لبعض الوقت. الفانيلا نقع قطعة من القطن الطبي في الفانيلا السائلة، ثم توضع القطنة في الثلاجة، وتركها لمدة نصف يوم داخلها، وبالتالي الحصول على رائحة منعشة وجميلة من الثلاجة. البرتقال أو الليمون تقطيع الليمون أو البرتقال إلى قسمين، ثم يفرغ الجزء الداخلي منه، وأخذ القشرة فقط منها، ثم وضع كمية قليلة من الملح في الجزء الفارغ، ثمّ تثبيتها في الثلاجة حتى يثبت الملح بداخلها، حيث يتميز الملح بسرعة امتصاصه للروائح الكريهة، في حين يساعد البرتقال والليمون على نشر الرائحة الزكية العطرية.
طرق أخرى للتخلص من رائحة الثلاجة الكريهة كربونات الصوديوم: وضع كربونات الصوديوم في الثلاجة، ثم إغلاقها بإحكام. الخلّ الأبيض: خلط الخلّ الأبيض مع الماء الفاتر، ثم تنظيف البراد به. الشوفان: وضعه في إناءٍ صغير داخل الثلاجة، وتركه لفترة من الوقت حتى يمتص الرائحة الكريهة. القهوة: توزيع كمية من القهوة في عدد من الأطباق الصغيرة التي توضع داخل الثلاجة.

الفحم: توزيع قطع من الفحم توضع على رفوف الثلاجة، وتركها لبضعة أيام. نصائح للحفاظ على رائحة الثلاجة التأكد من نظافة الثلاجة. تجنب تخزين الطعام في الأوعية المفتوحة حتى لا تتداخل الروائح معاً، فقد تحدث الرائحة الكريهة داخل الثلاجة بفعل حدوث بعض التفاعلات الكيميائية التي تنتج بين الأطعمة؛ نظراً لانخفاض درجة الحرارة داخل الثلاجة. التأكد من تاريخ انتهاء صلاحية بعض المواد الغذائية التي تخزن داخل الثلاجة. التخلص من الأطعمة الفاسدة بسرعة. اختيار كمية مناسبة من الطعام الذي يخزن بداخلها بطريقة سليمة حتى لا يتعرض للفساد.

طرق التخلص من رائحة الثلاجة للتخلص من رائحة الثلاجة قم بالتالي:[٢] فصل التيار الكهربائي عن الثلاجة. تفريغ الثلاجة من جميع محتوياتها. التخلص من بقايا الطعام الموجودة فيها. تغطية الطعام الصالح. غسل رفوف الثلاجة جيّداً، مع الحرص على إزالتها من الثلاجة حتى لا تؤدي إلى تعطيلها. الاهتمام بتنظيف آخر درج في الثلاجة؛ لأنّه من أكثر الأماكن التي يتجمّع فيها الثلج، والماء. تجفيف الثلاجة جيّداً. فتح أبواب الثلاجة للتهوية، مع الحرص على إزالتها من الكهرباء حتى لا تتعطل.

ترتيب الأطعمة مع الحرص على وضع القابلة منها للفساد بسرعة في الرفوف الأولى. الحذر من وضع طعام ساخن في الثلاجة.
وضع الطعام في علب محكمة الإغلاق. مراقبة الثلاجة من حين إلى آخر، والتأكد من صلاحيّة الطعام الموجود فيها. الطرق الطبيعية للتخلص من رائحة الثلاجة من الطرق التي تساعد على إزالة رائحة الثلاجة ما يلي:[٣] بيكربونات الصودا: تساعد بيكربونات الصودا على التخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة؛ وذلك عن طريق إزالة جميع محتوياتها، ثمّ ترطيب قطعة من الإسفنج من الجهتين، ورش كميّة من بيكربونات الصودا عليها، ومسح رفوف الثلاجة بالإسفنجة، ثمّ غسلها جيّداً بالماء. الليمون: يحدّ الليمون من روائح الثلاجة بسهولة، وذلك برش العصيرعلى قطعة من القطن، أو الإسفنج، وتركها في الثلاجة لعدّة ساعات.

الملح: يعتبر الملح من أهمّ المواد الطبيعيّة التي تحد من روائح الثلاجة، وذلك عن طريق خلط حفنة منه في غالون من الماء الفاتر، مع استخدام إسفنجة أثناء التنظيف. الفانيلا الطازجة: مسح الثلاجة بمستخلص الفانيلا الطازجة، أو وضع قطعة من الإسفنج مع مستخلص الفانيلا، وإبقائها في الثلاجة، وذلك لتظلّ رائحتها مدّة طويلة في الثلاجة. الخل الأبيض: يعتبر الخل الأبيض أحد الطرق للحد من الروائح الكريهة من الثلاجة؛ وذلك بوضع كوب من الخل الأبيض في الثلاجة، أو مزج الخل الأبيض مع كمية من الماء و نستخدمها في تنظيف الثلاجة. الشوفان: يستخدم الشوفان في إزالة الروائح الكريهة من الثلاجة، وذلك بوضعه في الثلاجة لعدّة ساعات حتى يمتص جميع الروائح الكريهة تماماً.

كيفية تنظيف خاتم الفضة

الفضة الفضة من المعادن التي تستخدم في العديد من المجالات، مثل صناعة بعض الأواني، أو المجوهرات والحلي، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّها تعدّ من أفضل أنواع المعادن المستعملة في صنع الحلي بعد الأحجار الكريمة والذهب، إلا أنّها مع كثرة الاستخدام ومرور الوقت قد يخفت لمعانها وبريقها، علماً أنّ الخواتم تعدّ من أكثر هذه الحلي عرضةَ للخدش، والرطوبة، والغبار،

الأمر الذي يتطلب الاهتمام بها للمحافظة على لمعانها، وقيمتها، وفي هذا المقال سنعرفكم كيفيّة تنظيف خاتم الفضة.

كيفية تنظيف خاتم الفضة وصفة صودا الخبز يتم تذويب ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز في لتر من الماء المغلي، وإضافة قطعة من ورق الألمنيوم إليها، ثمّ وضع الخاتم في المحلول لمدة 10 ثوانٍ أو أكثر حسب درجة تشوّه الخاتم، ثمّ إزالته بالاستعانة بملقط، أمّا إذا لم ينظف تماماً فمن الممكن مزج ربع كأس من صودا الخبز مع أربع ملاعق صغيرة من الماء للحصول على عجينة طريّة، ثمّ وضعها على إسفنجة رطبة، ومسح الخاتم بها، ثمّ شطفه، وتركه إلى أن يجفّ.

وصفة الكاتشب يتم وضع القليل من الكاتشب على
قطعة ورقية، ثم فرك الخاتم بها، أو من الممكن تركه لمدة ربع ساعة، ثمّ فركه بقطعة قماش ناعمة، ثم شطفه، ومن الممكن الاستعانة بفرشاة أسنان لتنظيف الأجزاء الداخلية منه. وصفة نشا الذرة يتمّ مزج القليل من نشا الذرة مع كمية قليلة من الماء ليصبح عجينة طرية، ثم وضعها على قطعة قماش مبللة،

وتطبيق هذه القطعة على الخاتم، وتركها إلى أن تجف، ثم فرك الخاتم بقطعة خشنة قليلاً كالشاش، ثم شطفه، وتركه إلى أن يجف. وصفة الليموناضة يتم وضع كمية كافية من الليموناضة في إبريق، ونقع الخاتم فيها، لمدة 60 دقيقة، ثم شطفه، وتجفيفه بشكلٍ كامل. وصفة الخل تتم إذابة أربع ملاعق صغيرة من صودا الخبز في نصف كأس من الخل، ثم نقع الخاتم في المزيج لمدة ثلاث ساعات، ثم شطفه بالماء البارد، وتركه إلى أن يجف.

 


وصفة عصير الليمون والملح يتم نقع خاتم الفضة لمدة اثنتي عشرة ساعة في مزيج محضّر من ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونصف كأس من حليب البودرة، وكأس ونصف من الماء، ثم رش القليل من الملح الخشن على الخاتم، وفركه بنصف ليمونة.

وصفات أخرى وصفة منظف الغسيل: يتم تغليف إناء متوسط الحجم بورق ألمنيوم، ثم ملئه بالماء الفاتر، وإضافة ملعقة صغيرة من مسحوق منظف الغسيل إليه، وتذويبها، ثم وضع الخاتم فيها، وتركه قليلاً، ثم شطفه بالماء، وتركه إلى أن يجف.

وصفة مطهر اليدين: يتم رش القليل من مطهر اليدين على قطعة قماش ناعمة، ثم فرك الخاتم بها، وإزالة الأوساخ العالقة به.

وصفة الأمونيا: يتم وضع نصف كأس من الأمونيا في كأس من الماء الفاتر، ونقع الخاتم فيه لمدة 10 دقائق، ثم فركه بقطعة قماش جافة ونظيفة.

وصفة بلسم الشعر: يتم وضع القليل من بلسم الشعر على قطعة قماش، ثم فرك الخاتم بها إلى أن ينظف تماماً ويستعيد لمعانه. وصفة معجون الأسنان: يتم وضع كمية كافية من معجون الأسنان على قطعة قماشة، ثمّ تلميع الخاتم بها.

وصفة منظّف زجاج النوافذ: يتمّ رش كمية كافية من منظّف زجاج النوافذ على فرشاة أسنان أو قطعة قماش، ثمّ فرك الخاتم بها جيداً إلى أن تزول الأوساخ العالقة به.

وصفة الطباشير: يتمّ وضع قطعة من الطباشير في الخزانة إلى جانب خواتم الفضة المحفوظة فيها، حيث تمتص هذه الطباشير الرطوبة، وتحمي الخواتم من التشويه.

كيفية تنظيف الذهب في البيت

الذهب من أشهر المجوهرات شائعة الاستخدام بين العديد الناس وبمختلف الفئات العمرية، فهو جميل بلونه ولمعانه وكذلك بأنواعه وأشكاله المختلفة التي تتناسب مع الأذواق المختلفة، لكنه كأي شيء آخر يتعرض للعديد من العوامل التي قد تؤثر على لونه ولمعانه

خاصة بعض المستحضرات والعطور والماكياج، لذلك لا بد من بعض الأمور التي يجب اتباعها لإزالة الأوساخ والحصول على قطع متألقة وجميلة.

تنظيف الذهب باستخدام المنظف يتم ملء وعاء مناسب الحجم بحوالي كوبين من الماء الدافئ. إضافة بضع قطرات من أي منظف مناسب.

توضع قطعة الذهب في الوعاء لبضعة دقائق. باستخدام فرشاة ناعمة يتم فرك القطعة بلطف بعيداً عن الأوساخ حتى لا تتراكم مجدداً. يتم شطف القطعة جيداً بالماء النظيف. تجفيف قطعة الذهب بقطعة قماش ناعمة وجافة.
تنظيف الذهب باستخدام الأمونيا يمكن خلط محلول مكون من جزء واحد من الأمونيا مقابل ست أجزاء من الماء في وعاء صغير. توضع قطعة الذهب في المحلول حتى يتم نقعه مدة لا تزيد عن الدقيقة فقط. تشطف القطعة جيداً بالماء لإزالة أي أوساخ. تجفيف قطعة الذهب بواسطة قطعة من القماش الناعم.

تنظيف الذهب باستخدام الخل الأبيض يمكن تنظيف الذهب باستخدام الخل الأبيض،

وذلك بوضع القليل من الخل في وعاء مناسب ثم غمر الذهب بهذا المحلول وتركه مدة لا تزيد عن 10 دقائق، ثم فرك القطع باستخدام فرشاة الأسنان ذات الشعيرات الناعمة إذا لزم الأمر. طرق أخرى يمكن تنظيف الذهب بواسطة القماش فقط، وذلك باستخدام قطعة قماش جافة وفرك الذهب بها، ثم استخدام قطعة قماش مبللة لتنظيف بعض الأوساخ ثم معاودة تجفيفها. يمكن استخدام فرشاة بشعيرات ناعمة لتنظيف الزوايا وذلك بعد تبليلها بالقليل من الماء. نصائح مفيدة عند تنظيف الذهب في المنزل يمكن استخدام فرشاة بشعيرات ناعمة لتنظيف الذهب بدلاً،

لكن يجب الحذر من استخدام الشعيرات الخشنة التي قد تخدش سطح القطعة. يفضل تخزين الذهب بعيداً عن أي قطعة من المجوهرات الأخرى وذلك تجنباً لخدشها. يفضل حفظ الذهب بعيداً عن المنظفات المنزلية مثل مواد التبييض التي قد تسبب الضرر لها. يجب خلع أي قطعة من مجوهرات الذهب قبل الاستحمام وقبل السباحة. يمكن تنظيف الفضة كنوع مفضل لدى العديد من الأشخاص بعد الذهب، وذلك عن طريق خلط بضع قطرات من الصابون الخفيف مع الماء الدافئ، ثم البدأ بمسح القطع بواسطة قطعة قماش ناعمة، ثم شطف القطعة بالماء البارد وتجفيفها بقطعة نظيفة

 

معجون الأسنان يمكن تنظيف الذهب
بمعجون الأسنان بإتباع الخطوات التالية:

[٢] عمل مزيج من معجون أسنان والماء معاً، وذلك بوضع كمية بسيطة من معجون الأسنان مع الماء، بحيث يتشكل خليط سميك. نقع فرشاة الأسنان في خليط معجون الأسنان لبضع ثوان. فرك قطع الذهب بلطف بواسطة فرشاة الأسنان.

شطف قطع الذهب بالماء لإزالة أي بقايا من خليط معجون الأسنان على قطع الذهب.

 

خل التفاح يمكن تنظيف الذهب باستخدام خل التفاح بالطريقة التالية:

[٣] عمل محلول مكون من خل التفاح مع الماء. إسقاط المجوهرات في وعاء الخل وتركه لمدة تترواح من 10 إلى 15 دقيقة. تحريك قطع الذهب من وقت لآخر. إزالة القطع من محلول الخل، ثم فركها باستخدام فرشاة أسنان ذات شعيرات ناعمة ، إذا لزم الأمر.

يمكن تنظيف الذهب باستخدام منظف الأطباق بالطريقة التالية:

[١] وضع بضع قطرات من منظف الأطباق السائلة في وعاء من الماء الفاتر. تجنب استخدام الماء الساخن أو المغلي في تنظيف المجوهرات التي تحتوي على أحجار كريمة هشة؛ لأن تلك الحجارة قد تتصدع وتتفتت.

تجنب استخدام الماء البارد المتجمد؛ لأن ذلك سوف يساعد على تقلص الأوساخ وتصبح أكثر صعوبة في التنظيف. نقع المجوهرات الذهبية في المحلول لمدة تترواح من 15-30 دقيقة. فرك المجوهرات بواسطة فرشاة أسنان ناعمة، بحيث تفرك كل قطعة منها بشكل فردي وبلطف خوفاً من أن تتعرض المجوهرات للخدش.

فرك الشقوق والمنحنيات في قطع الذهب بواسطة فرشاة صغيرة ناعمة الشعيرات، مثل فرشاة الحواجب. شطف قطع الذهب في الماء الدافئ الجاري لإزالة الأوساخ العالقة بها بعد التنظيف، مع ضرورة تغطية البالوعة أثناء شطف تلك القطع حتى لا تنزلق إحداها في البالوعة،

لذا، يفضّل وضعها في مصفاة أو في طبق لتجنب حدوث ذلك. تجفيف قطع الذهب بقطعة من القماش الناعم، ثم تركها على المنشفة حتى تجف في الهواء تماماً.